Pastă cu păsări de găină rețetă bolnavă MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Paste cu carne de pasăre Bolognese - Paste Bolognese cu diferență - cu file de piept de pui!
Valori nutritive
| Vitamina A | 1,1 mg | (138%) | |
| Vitamina D | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 2,8 mg | (23%) | |
| Vitamina B₁ | 0,3 mg | (30%) | |
| Vitamina B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| niacină | 21,3 mg | (178%) | |
| Vitamina B₆ | 0,9 mg | (64%) | |
| Acid folic | 95 pg | (32%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 1,7 mg | (28%) | |
| Biotina | 9,5 pg | (21%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,4 pg | (13%) | Mai Mult |
| vitamina C | 31 mg | (33%) | |
| potasiu | 900 mg | (23%) | Mai Mult |
| Calciu | 59 mg | (6%) | Mai Mult |
| magneziu | 103 mg | (34%) | Mai Mult |
| fier | 3,4 mg | (23%) | Mai Mult |
| iod | 3 μg | (2%) | Mai Mult |
| zinc | 2,9 mg | (36%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 2,2 g | ||
| acid uric | 278 mg | ||
| colesterolului | 73 mg | Mai Mult |
| Vitamina A | 0,2 mg | (25%) | |
| Vitamina D | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 2,7 mg | (23%) | |
| Vitamina K | 13,1 pg | (22%) | |
| Vitamina B₁ | 0,3 mg | (30%) | |
| Vitamina B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| niacină | 20,3 mg | (169%) | |
| Vitamina B₆ | 0,9 mg | (64%) | |
| Acid folic | 93 μg | (31%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 1,6 mg | (27%) | |
| Biotina | 9,2 µg | (20%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,4 pg | (13%) | Mai Mult |
| vitamina C | 30 mg | (32%) | |
| potasiu | 879 mg | (22%) | Mai Mult |
| Calciu | 55 mg | (6%) | Mai Mult |
| magneziu | 101 mg | (34%) | Mai Mult |
| fier | 3,2 mg | (21%) | Mai Mult |
| iod | 3 μg | (2%) | Mai Mult |
| zinc | 2,7 mg | (34%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 1,5 g | ||
| acid uric | 260 mg | ||
| colesterolului | 62 mg | Mai Mult |
ingrediente
Etape de pregătire
Gatiti pastele in apa sarata conform instructiunilor de pe pachet.
Între timp, clătiți fileul de piept de pui cu apă rece, uscați-l și apoi tocați-l fin sau rotiți-l prin mașina de tocat carne.
Se curăță șalotele și se toacă foarte mărunt. Se opăresc roșiile cu apă fierbinte, se stinge, se curăță, se sfărâmă, se trece și se taie mărunt.
Încălziți uleiul într-o tigaie. Prajiti puiul in el la foc mediu. Se adaugă șalotă, se sotează scurt, se amestecă pasta de roșii și se degajează cu bulion. Adăugați roșiile și fierbeți timp de aproximativ 10 minute.
Scurge pastele. Condimentați sosul cu sare și piper Cayenne și serviți cu tăiței.