Paste cu sos de carne tocata

Alături de spaghete bologneze, pastele cu sos de carne tocată sunt una dintre cele mai populare feluri de mâncare cu paste. Carnea tocată are avantajul că rămâne suculentă la prăjire, este foarte ieftină și poate fi, de asemenea, preparată cu ușurință în cantități mari.

Pastele cu sos de carne tocată se prepară de obicei cu sos de roșii. Sosul poate fi, de asemenea, variat cu smântână, brânză, ciuperci sau legume. în rețeta bunicii se face pur și simplu cu un bulion.

ingrediente pentru 4 persoane
500 g de paste 50 de cenți
500 g carne tocată amestecată 2,30 euro
400 ml stoc (1/2 cub de stoc) 10 cenți
1 ceapă mică de 20 de cenți
2 linguri de ulei 2 cenți
2 linguri îngroșător de sos 5 cenți
sare si piper

aparate de bucătărie necesare:

Pregătirea pastelor cu sos de carne tocată:

Aduceți o cratiță cu multă apă sărată la fierbere. Pregătiți bulionul într-o altă cratiță. Curățați și tăiați mărunt ceapa. Încălziți uleiul într-o altă cratiță. Sear carnea tocată în ea. Adăugați bucățile de ceapă și prăjiți-le aproximativ 3 minute. Deglazați cu bulionul și aduceți-l la fierbere.

Puneți pastele în apa clocotită și gătiți timp de aproximativ 8 minute până când sunt al dente.

Legați sosul cu îngroșătorul de sos și condimentați cu sare și piper.

Scurge pastele cu o sită. Aranjați pastele cu sosul pe farfurii și cu unul verde

Preț pentru 1 farfurie de paste cu sos de carne tocată

0,79 euroValori nutriționale per persoană: 929 kcal
3892 kj
41 g albus/proteina
43 g grăsime
91 g de carbohidrați utilizabili

Dacă doriți să creați propriile paste (pastele proaspete de casă au un gust mai bun), ar trebui să vă procurați un aparat pentru paste. Pentru a afla cel mai bun raport preț-performanță al mașinilor pentru paste, ar trebui să citiți în prealabil comparația noastră cu mașinile pentru paste. Acest lucru vă va face alegerea mult mai ușoară.