Păstrarea sănătoasă și productivă a găinilor ouătoare - DGS MAGAZIN

La primul colocviu Hessian Poultry din 16 noiembrie 2017 la Bad Hersfeld, vorbitori și participanți au discutat despre hrănirea găinilor ouătoare. © & nbspMayer

În timpul discursurilor principale pentru discuția de masă, Dr. Thorsten Arnold la început. Veterinarul pentru igiena și microbiologia animalelor de la Ankum a arătat într-o imagine că puiul are un intestin scurt în raport cu lungimea corpului.

Puiul are un sistem digestiv sensibil

Diferitele părți ale sistemului digestiv diferă foarte mult prin flora lor bacteriană fiziologică, a explicat Dr. Arnold. Acest lucru este foarte sensibil și „se răstoarnă” rapid în cazul unei defecțiuni. În mod ideal, germenii pozitivi ar trebui să colonizeze intestinele înainte ca speciile patogene să se răspândească. Deoarece puii eclozează în condiții aseptice până la germeni scăzuti, trebuie să le „transmiteți” germenii pozitivi, a recomandat el. La întrebarea despre subiectul „ficatului gras”, Dr. Arnold subliniază că această problemă a apărut în special în creșterea cuștilor, deoarece animalele de acolo au avut puțină mișcare.

Subiectul aditivilor furajeri nu este nou

Sănătatea nu depinde doar de principalele substanțe nutritive. Chiar și înainte, au fost adăugați aditivi la amestecurile de furaje care ar fi trebuit să promoveze și să mențină sănătatea și productivitatea, a demonstrat Dr. Egbert Strobel, Deutsche Vilomix Tierernдhrung GmbH din Neuenkirchen-Vцrden, pe baza unei cărți din 1949. Ca exemple, el a numit cărbune, făină de tutun - ar trebui să ajute împotriva infestării cu viermi - sau ulei de ficat de cod, care conține multe vitamine. Chiar și astăzi, amestecurile de furaje sunt suplimentate cu aminoacizi, oligoelemente, vitamine, fitaze, stabilizatori intestinali sau fitogeni, după cum este necesar.

Acest lucru este pentru a păstra sănătatea și bunăstarea găinilor, a subliniat specialistul în nutriția animalelor. Dintre oligoelemente, manganul și zincul joacă un rol important pentru puterea cojii oului, zincul, de asemenea, pentru formarea penelor și a creșterii osoase, iar seleniul pentru creștere și performanță de ouat. Vitaminele sunt uneori adăugate ca standard, deoarece conținutul natural din furaje este insuficient. Adăugarea aminoacizilor metionină, lizină și treonină depinde de conținutul de proteine brute din amestecul furajer. Probioticele sau acizii organici pot fi folosiți pentru stabilizarea florei intestinale. Efectele ierburilor sau uleiurilor esențiale pot fi, de asemenea, utilizate.

Ce puteți face pentru a evita pericolul? Coccidiostaticele pot fi administrate pungilor. Pentru a lega micotoxinele, la furaj se poate adăuga un amestec de minerale argiloase, drojdii și enzime Antioxidanții favorizează aportul de furaje și reduc stresul și riscul de îmbolnăvire, recomandă Dr. Strobel.

Цkolandwirt Brede se bazează pe propriile sale amestecuri

Uwe Brede este convins că păstrarea cu succes a găinilor ouătoare începe cu creșterea puilor. Eco-fermierul din Knьllwald, Hessen, își ridică el însuși pungile de ceva timp și a constatat că creșterea sa de găini ouătoare a avut mult mai mult succes de atunci. Brede cultivă 180 de hectare de teren agricol cu o rotație variată a culturilor și păstrează 10.500 de găini ouătoare și crește 19.800 de puști pe an. Începe să crească cu un starter pentru pui, apoi se hrănește cu puști, servește mâncare și două amestecuri de ouă. Amestecurile sale conțin întotdeauna aceleași componente. Pardoseala conține var. Boabele de câmp sunt folosite până la o cantitate de 15%, din cauza substanțelor amare pe care le curăță. Grajdurile sale sunt foarte luminoase, iar animalele sunt afară vara.

Succesul dovedește că Uwe Brede are dreptate: găinile sunt sănătoase, performanța de ouat este stabilă, calitatea ouălor este bună. Penele pe așternut arată că animalelor nu le lipsește nici nutrienți, nici oportunități de angajare. Hrana 100% organică este comercializată pozitiv și recompensată de consumator, Brede enumeră avantajele sistemului său. Dar efortul este, de asemenea, mare: are nevoie de multă capacitate de stocare pentru diferite componente, gestionarea depozitului și efortul de documentare sunt mari, la fel ca efortul de măcinare și amestecare.

Hennenhalter StrauЯ le dă găinilor un timp fix de hrănire

Thomas StrauЯ, fermier din Geiselhцring/Bavaria, este una dintre fermele demonstrative pentru bunăstarea animalelor. Cultivează 40 de hectare de teren arabil și are 13352 de găini ouătoare. Stocul actual se ridică la 10.000 de animale în patru tarabe, 98% fiind comercializate direct. În 2012 a avut prima sa experiență cu găinile cu facturi intacte, dar acestea nu au fost atât de bune. Din 2015 a participat la proiectul de bunăstare a animalelor de model și proiect de demonstrație (MuD), iar de atunci experiențele sale cu găinile cu facturi intacte au fost pozitive. El atribuie acest lucru măsurilor suplimentare, dar și sprijinului tehnic și formării avansate a managerilor de operațiuni și a angajaților. De la concluzia din ultimii ani: nu există remedii pentru brevete.

Își transmite experiența: Practic: fiecare hambar trebuie să aibă cel puțin propriul siloz, atunci furajele pot fi adaptate nevoilor și este posibilă curățarea umedă. Pietrele stomacale stabile la acid sunt importante, precum și drojdia de bere pentru flora intestinală. S-a dovedit că alimentele preparate cu 2% lapte praf degresat și metionină suplimentară, precum și cu 3% var. Thomas StrauЯ se bazează pe ore fixe de hrănire: câte un bloc înainte și după ouat, trei până la patru hrăniri după-amiaza, ultima cel puțin o oră și jumătate înainte de întuneric. Dacă se irosesc prea mult furaj, înălțimea jgheabului ar trebui mărită. Abraziunea ciocului ar trebui să se întâmple cel mai bine pe lanțul alimentar.

Pe lângă creștere și gestionare, furajele joacă un rol important. Aici cultivatorul pune piatra de temelie, așa că sunt necesare acorduri cu el. Cum trebuie făcut feedul? „Hrănim un vegan omnivor”, a declarat Strauss, dar problema a fost aprobarea, disponibilitatea și prețul proteinelor animale. Încă nu există nicio soluție. El a rezolvat problema conținutului de energie din rație. StrauЯ a avut experiențe bune cu un amestec redus de energie cu 10% orz sau ovăz. Ovăzul, care nu trebuie să fie măcinat fin, reduce bacteriile negative din intestin, încetinește digestia și face fecalele mai uscate. O structură grosieră omogenă a furajului este cea mai bună pentru digestia puiului.

Discuție plină de viață cu publicul

Proteine din furaje și întreținerea deșeurilor au fost discutate de participanți la conferință. În natură, puii mănâncă aproximativ 80% proteine animale în primele câteva săptămâni de viață. Acest lucru ar putea fi realizat și în creșterea puilor, astfel încât cererea din partea publicului, de exemplu, cu proteine de insecte, deoarece puii au o necesitate ridicată de proteine în primele săptămâni de viață. În caz contrar, acest lucru trebuie realizat prin amestecuri complexe.

Gunoi trebuie păstrate scurte și, în orice caz, uscate, altfel vor exista locuri de reproducere pentru clostridii. Presiunea parazitului poate fi mai mare. Dr. Arnold recomandă lupta împotriva acarienilor, dacă este necesar. Aducerea cerealelor poate încuraja găinile să lucreze bine prin așternut. Dr. Keppler subliniază totuși că amestecul de gunoi de grajd nu trebuie să rămână în hambar pentru întreaga perioadă de așezare, perioada de depozitare de 15 luni sau uneori chiar mai mult este prea lungă.

Lipsa de sare apare iar și iar la găinile ouătoare. Cu toate acestea, sarea este dificil de amestecat omogen în furaje. Potrivit Dr. Christiane Keppler, consultant pentru păsări la Agenția de Stat pentru Agricultură din Hessen, găinile au uneori doar două opțiuni pentru obținerea sării: prin sânge sau prin excrementele lor. Acesta din urmă va fi ales atunci când va fi drenat și apoi se va dezvolta rapid canibalismul de canalizare. Ciocănirea foliculilor cu pene sângeroase este un semn de deficit de nutrienți, dacă se mănâncă pene, fie de la sol sau, de exemplu, de la locul puiului, aceasta indică lipsa de fibre brute.

Concluzie: totul trebuie să se potrivească

Păstrarea, hrănirea și gestionarea trebuie întotdeauna luate în considerare în hambar, totul se joacă împreună. Dr. Keppler împreună la final:

Asigurați aprovizionarea cu nutrienți și adăugați un tampon
Este esențial să se asigure structura
O mulțime de furaje oferă nutrienți și ocupare
Proprietarul animalului trebuie să verifice și să evalueze în mod regulat furajele
Acid
Aditivi pentru furaje

Puteți citi un raport detaliat privind primul colocviu de păsări din DGS-intern 47/2017.