PDD-uri și alimente
Părinții sunt foarte conștienți de faptul că, în general, copiii au gusturi alimentare destul de limitate și că nu sunt înclinați să dorească să încerce feluri de mâncare noi.
La persoanele cu autism, această caracteristică este problematică și creează probleme grave părinților. „În populația generală, problemele de hrănire afectează 25% dintre copiii mici, dar rata crește la 80% la copiii care suferă de tulburări de dezvoltare omniprezente”, explică Geneviève Nadon, terapeut ocupațional la centrul de adaptare La myriade, în Joliette, și care intervine mai specific cu acești tineri.
Tulburările de dezvoltare penetrante, denumite în mod obișnuit prin acronimul TED, includ autismul, sindromul Asperger, sindromul Rett și tulburarea dezintegrativă a copilăriei. Există 60 din 10.000 de persoane cu una dintre aceste tulburări, care afectează de patru ori mai mulți băieți decât fetele. „Copiii cu PDD au gusturi restrânse, comportamente repetitive și obsesive și prezintă puțină imaginație”, spune Geneviève Nadon. Acest lucru le afectează dieta. Unele dintre ele pot chiar să-și limiteze alimentele la mai puțin de 10 alimente. „Selecția poate merge până la refuzul unui produs alimentar, de exemplu iaurt, de la o nouă marcă comercială. Dacă părinții încearcă să introducă ceva nou, se poate declanșa o criză alimentară. În cazuri extreme, copilul poate refuza o farfurie care a avut alimente care nu îi plac. „Unii copii vor arunca farfuria dacă nu le place mazărea și este lângă cartofi”, spune Nadon. De asemenea, copiii se pot limita la un singur aliment timp de săptămâni și apoi îl pot respinge brusc.