Pediatrii avertizează - medicii pediatrici avertizează cu privire la hype dietetic - NP - Neue Presse
Vegan, fără prăjitură, fără carbohidrați: părinții prescriu deseori diete pentru creșterea părului pentru copiii lor. Consecințele pot fi grave. Medicii avertizează asupra malnutriției și a altor riscuri pentru sănătate.
Hype dietetic, despre care avertizează asociația pediatrilor specializați în boli gastrointestinale, este un punct central al congresului pentru medicina pentru copii și adolescenți, la care sunt așteptați peste 2500 de medici, asistenți medicali și terapeuți miercuri la Hamburg.
Schimbările radicale în dietă - cum ar fi o dietă fără gluten sau omiterea anumitor tipuri de zahăr - fără un diagnostic întemeiat de către un specialist ar putea duce la tulburări semnificative la copii. "Există diete sensibile și există diete pur mistice", a declarat președintele Societății de Gastroenterologie și Nutriție Pediatrică (GPGE), Michael Melter.
Medicii recomandau dietele
Profesorul din Regensburg a recunoscut autocrit că în urmă cu 30 de ani medicina a recomandat nenumărate diete. „Astăzi am spune cu 90 la sută din aceste lucruri că aceasta este o formă de punere în pericol a bunăstării copilului, pe care am făcut-o acolo.” Astăzi știm că oamenii sunt atât de variați încât pot digera și folosi de obicei substanțe foarte diferite. Intestinul este un „maestru al integrării”.
Pediatrul și gastroenterologul Bremen Martin Claßen și-a exprimat înțelegerea pentru părinții care doreau să-și ajute copiii cu dureri de stomac, flatulență și diaree și care au apucat fiecare paie. Cu toate acestea, marea majoritate a acestor boli la copii și adolescenți nu au nicio cauză organică. Este important să căutați intoleranțe alimentare. Cu toate acestea, mulți practicanți alternativi au diagnosticat alergii folosind metode neștiințifice. „Atunci laptele de vacă este lăsat afară, apoi grâul este lăsat afară”, a spus Claßen. Dar dacă copiii nu primesc lapte, poate apărea deficit de calciu și se poate dezvolta osteoporoză la vârsta adultă. „Alimentația fără lactate fără ca aceasta să fie necesară reprezintă un risc pentru copii”, a subliniat Claßen.
O dietă fără gluten ar putea avea consecințe sociale
Dieta fără gluten este o altă problemă. Este foarte util pentru boala intestinală cronică boala celiacă. Există însă o tendință de a renunța la alimentele cu proteine din gluten chiar și fără acest diagnostic. Claßen consideră că consecințele sociale sunt deosebit de îngrijorătoare. „Riscul este ca participarea acestor copii la activități adecvate vârstei să fie redusă.” El a citat să mănânce împreună la petrecerea aniversară a copiilor sau să meargă la restaurante cu prietenii ca exemplu.
În spatele numeroaselor diete se află ideea de a putea întoarce ceva fundamental în direcția corectă cu un mic șurub de reglare, a spus Melter. „Asta nu funcționează.” Claßen a subliniat apoi că dietele inadecvate din punct de vedere medical ar putea avea un efect placebo. În astfel de cazuri, ar trebui să încercați să mâncați mâncarea pe care ați lăsat-o după o anumită perioadă de timp și să vedeți dacă simptomele revin. „Și în multe cazuri nu vor mai reveni”, a spus Claßen.
De asemenea, zahărul este dăunător copiilor
O altă problemă de natură generală, dar care afectează în mod special copiii este consumul excesiv de zahăr. Potrivit unui raport al revistei Reader’s Digest, medicii pediatri solicită interzicerea publicității la televizor pentru băuturi zaharate și dulciuri în programele pentru copii. Motivul pentru aceasta este pericolul pentru sănătate, deoarece prea mult din substanța dulce poate duce la obezitate, boli de ficat, diabet, boli de inimă și cariile dentare.
Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă ca zahărul să reprezinte doar cinci la sută, cel mult zece la sută din aportul total de energie. Majoritatea oamenilor nu respectă acest lucru: într-o dietă medie, zece la sută din aportul total de energie corespunde cu aproximativ douăsprezece lingurițe de zahăr. Consumul mediu de zahăr al unui adult în Europa de Vest este de 20 de lingurițe pe zi și este chiar mai mare la copii.
„Acum luăm atât de mult zahăr adăugat împreună cu alimentele noastre, încât sistemul nostru metabolic nu mai poate face față acestuia”, explică Robert Lustig, un endocrinolog pentru copii de la Universitatea din California. Consumul de zahăr sa triplat la nivel mondial în ultimii 50 de ani.
Fără dietă de foame pentru copiii supraponderali
Medicul Christiane Petersen, care conduce proiectul Moby Dick pentru copiii supraponderali din Hamburg, respinge cu strictețe o dietă de foame pentru copii și adolescenți: „Mulți copii care sunt supraponderali și care vin la noi au avut deja o mulțime de diete. Se întâmplă adesea că părinții care se hrănesc singuri sugerează același lucru și pentru copiii lor ", a spus medicul într-un interviu acordat portalului nutrițional„ Mănâncă mai inteligent ”. „Un copil trebuie să fie mereu capabil să-și mănânce umplutura! O dietă radicală pentru copii este în detrimentul sănătății și dezvoltării. La urma urmei, copiii nu sunt adulți; au nevoie de mulți nutrienți pentru creșterea lor. "
Petersen sfătuiește să urmărească nivelul de dezvoltare al copilului, unde creșterea moderată în greutate este perfect normală. În loc să vă determinați greutatea cu indicele de masă corporală care este destinat în mod explicit adulților, ar trebui să lăsați acest lucru unui medic pediatru.