Pediatrii nutriționali avertizează cu privire la hype dietetic - WiWo
Evitați „Frankenfoods” (Frankenstein Food), adică alimentele fabricate din plante sau animale modificate genetic
Factorul proteic
Mănâncă proteine bune cum ar fi carnea (de pui), nuci și cereale
Factorul de grăsime
Folosiți grăsimi bune; nu te îngrașă pentru că vinovații sunt zahărul și făina albă
Factorul fitonutrienților
Fitonutrienții sau fitonutrienții sunt substanțe nutritive în alimentele vegetale. Spre deosebire de vitamine, acestea nu sunt esențiale pentru viață. Dar vă mențin sănătoși și în formă și ar trebui să extindă speranța de viață.
Pediatrul și gastroenterologul Bremen Martin Claßen și-a exprimat înțelegerea pentru părinții care doreau să-și ajute copiii cu dureri de stomac, flatulență și diaree și care au apucat fiecare paie. Cu toate acestea, marea majoritate a acestor boli la copii și adolescenți nu au nicio cauză organică. Este important să căutați intoleranțe alimentare. Cu toate acestea, mulți practicanți alternativi au diagnosticat alergii folosind metode neștiințifice. „Atunci laptele de vacă este lăsat afară, apoi grâul este lăsat afară”, a spus Claßen. Dar dacă copiii nu primesc lapte, poate apărea deficit de calciu și se poate dezvolta osteoporoză la vârsta adultă. „Alimentația fără lactate fără ca aceasta să fie necesară reprezintă un risc pentru copii”, a subliniat Claßen.
Medicii avertizează asupra consecințelor sociale
Dieta fără gluten este o altă problemă. Este foarte util pentru boala intestinală cronică boala celiacă. Există însă o tendință de a renunța la alimentele cu proteine din gluten chiar și fără acest diagnostic. Claßen consideră că consecințele sociale sunt deosebit de îngrijorătoare. „Riscul este ca participarea acestor copii la activități adecvate vârstei să fie redusă.” El a citat să mănânce împreună la petrecerea aniversară a copiilor sau să meargă la restaurante cu prietenii ca exemplu.
În spatele numeroaselor diete se află ideea de a putea întoarce ceva fundamental în direcția corectă cu un mic șurub de reglare, a spus Melter. „Asta nu funcționează.” Claßen a subliniat apoi că dietele inadecvate din punct de vedere medical ar putea avea un efect placebo. În astfel de cazuri, ar trebui să încercați să mâncați mâncarea pe care ați lăsat-o după o anumită perioadă de timp și să vedeți dacă simptomele revin. „Și în multe cazuri nu vor mai reveni”, a spus Claßen.
Tema hype dietă și apărarea imunitară în intestin sunt principalele obiective ale congresului pentru medicina pediatrică și pentru adolescenți, la care sunt așteptați miercuri peste 2500 de medici, asistenți medicali și terapeuți. Alte teme ale conferinței anuale a Societății germane de medicină pentru copii și adolescenți includ perspectivele de viață ale copiilor prematuri și îngrijirea migranților.