Pediatrul ESSLINGEN Olaf Raecke tratează consecințele obezității infantile „În
ESSLINGEN: Pediatrul Olaf Raecke tratează consecințele obezității infantile la clinică „În majoritatea cazurilor, problemele de greutate sunt de casă”
De Dagmar Weinberg
Fie că un nou-născut cântărește 2400 sau 4200 de grame nu spune inițial nimic despre cum se va dezvolta greutatea micului pământean în următorii câțiva ani. „Un copil care se naște cu o greutate mai mare de 4.000 de grame nu are o tendință crescută de a deveni grăsime mai târziu”, explică Olaf Raecke, medic principal la Spitalul de Copii Esslingen. Ecuația conform căreia mamele supraponderale au în mod automat copii grași nu funcționează. „Pentru că nu genele influențează în primul rând greutatea, ci atitudinea față de viață și obiceiurile alimentare.” Și părinții joacă un rol aici. Din experiența medicului, dacă ei înșiși sunt supraponderali, vor accepta și câteva kilograme prea mult pentru copiii lor. În plus, părinții grași nu sunt de obicei modele în ceea ce privește exercițiile fizice sau nutriția. „Rareori se întâmplă ca oamenii supraponderali să mănânce într-adevăr sănătos”.
Este adevărat că există o obezitate genetică. „Această boală este mai degrabă o raritate”, spune medicul, care se ocupă de consecințele obezității infantile în practica zilnică. „Pacienții tineri vin la noi la clinica pentru copii care au dezvoltat deja diabet de tip II sau boală hepatică grasă nealcoolică din cauza obezității lor, precum și tineri cu hipertensiune arterială.” Cu toate acestea, copiii și tinerii supraponderali nu sunt tratați în Esslingen dar în centre speciale.
Dacă medicii de la Clinica pentru copii din Esslingen constată că greutatea lor nu se mai potrivește cu înălțimea lor, „atunci nu le spunem că trebuie să slăbească acum”, relatează medicul senior. Mai degrabă, deviza este: „Ține-ți greutatea, crește în spatele tău și mișcă-te. Apoi, greutatea alunecă automat înapoi în percentila IMC și efectul yo-yo este evitat. "
Este important să îi sfătuiți pe părinți din timp, astfel încât să nu devină supraponderali. Deoarece cu o alimentație adecvată, cursul poate fi stabilit pentru cei foarte mici (vezi anexa). „Datele din diferite studii științifice arată că o mulțime de elemente de bază ale nutriției sunt stabilite în copilărie”, explică medicul pediatru.
Un studiu din SUA arată medicului senior că problemele de greutate „sunt de casă în majoritatea cazurilor”. Fostul primar din New York, Michael Bloomberg, nu numai că a interzis prelucrarea grăsimilor trans în alimente. Mesele care erau vândute la ghișeu în facilitățile publice erau împărțite în porții mai mici. Conținutul de sare din mesele gata a fost redus. În plus, „Marul Măr” a promovat consumul de fructe, legume și băuturi cu conținut scăzut de calorii. Și primarul din New York a construit peste 200 de kilometri de noi piste de biciclete. Campania de sănătate nu a fost lipsită de efect. După zece ani, consumul de băuturi răcoritoare scăzuse cu aproximativ douăsprezece procente, iar aportul caloric mediu al newyorkezilor scăzuse cu aproximativ 100 kilocalorii pe zi. În plus, numărul bicicliștilor se dublase. „Acest lucru arată că puteți face ceva politic atunci când vine vorba de obezitate”, spune Olaf Raecke. Mai ales când vine vorba de exerciții fizice.
Medicul pediatru Esslingen nu este surprins de faptul că copiii din familiile defavorizate din punct de vedere social sunt mai predispuși să sufere de supraponderalitate sau obezitate, așa cum arată studiul pe termen lung privind sănătatea copilului în Europa. „Fiecare copil are un îndemn înnăscut de a se mișca.” Dar cei care locuiesc într-un bloc cu o zonă de joacă limitată la câțiva metri pătrați, cu o gamă modestă de echipamente de joacă „în mod firesc au mult mai puține oportunități de a se mișca decât copiii care locuiesc într-o casă cu propria grădină Trăi ".
Sfaturi nutriționale pentru bebeluși și copii mici
Laptele matern: Principiul potrivit căruia laptele matern este „cel mai bun pentru sugari se aplică și dezvoltării ulterioare a greutății copilului”, explică Olaf Raecke, medic principal la Clinica pentru copii Esslingen. Mamele care nu pot alăpta ar trebui să se asigure că descendenților lor li se administrează o dietă săracă în proteine. „Știm că prea multe proteine în copilărie cresc riscul obezității mai târziu.” Cei care își hrănesc descendenții cu alimente gata preparate de înaltă calitate sunt în siguranță. "Dar nu ar trebui să cumpărați neapărat un produs ultra-ieftin", sfătuiește medicul senior de la clinica pentru copii Esslingen. Chiar terciurile nu trebuie amestecate cu lapte de vacă pur, cel puțin în primul an de viață al copilului.
Băuturi: Băuturile îndulcite sunt tabu în primul an al copilului. Chiar și copiilor mici ar trebui să li se administreze apă sau ceaiuri neîndulcite de băut, dacă este posibil. „Copiii obișnuiți cu apa vor cere, de asemenea, mai târziu”, știe medicul senior din experiență. Este în regulă ca copiii de la grădiniță să ia un pahar de suc sau sifon la sărbătorile familiei sau la alte ocazii speciale. „Dar aceasta ar trebui să rămână excepția”, sfătuiește medicul.
Dieta: Ca și în cazul băuturilor, zahărul este tabu în alimente în primul an de viață. Totuși, pentru a interzice complet dulciurile după aceea, medicul nu crede: „Tot ceea ce este interzis este deosebit de atractiv. Cu toate acestea, dulciurile ar trebui să rămână ceva special. ”Pentru a sensibiliza copiii la o dietă bună și echilibrată, este important„ să gătească singuri și să se descurce fără produse finite ”. Mâncarea în „culoarea otravă a copiilor verde” ar trebui să fie, de asemenea, pe masă. „Cu cât începeți mai devreme să faceți legumele și alte alimente de înaltă calitate gustoase pentru copii, cu atât vor fi acceptate mai bine.” Când vine vorba de gustări, ar trebui să vă asigurați că „legumele sunt incluse”. Cu toate acestea, părinții ar trebui să se aștepte și la recul. „Există întotdeauna faze în care copiii și adolescenții încetează brusc să atingă lucrurile pe care le-au mâncat odată.” Acest lucru este complet normal și face parte din creștere. Nu este foarte util ca copiilor să li se ofere în mod constant ceva de mâncare. Pe lângă cele trei mese principale, medicul pediatru recomandă maxim două gustări între mese. - Dar nu ar trebui să fie prea mari.