Pentru adevărații fani ai somonului De Lachs Box de la Sushi Factory - Sushi, Póke și Ceviche
De curând am avut plăcerea să testez De Lachs Box de la fabrica de sushi pentru prânz. Cutia conține 18 sushi și, după cum sugerează și numele, toate au legătură cu somonul. Această cutie este potrivită pentru cei cărora le este foarte foame de somon. dar una după altă dată.
De somon box - conținut
2 shake nigiri (somon)
2 shakekawa nigiri (piele de somon prăjit)
2 shakesarada (salată de somon)
6 Shakemaki (somon maki)
4 Shakekawa Maki (piele de somon prăjită Maki)
2 Scandinavia Roll
Informații nutriționale
Calorii: 533 kcal
Grăsime: 13g
Proteine: 21g
Glucide: 100g
Preț (Începând cu 29 ianuarie 2018): 24,90 EUR
Scuturați nigiri sau nigiri de somon
Mai întâi ajungem la nigiri de somon conținute de două ori în cutie. Aceasta este o felie de somon proaspăt, crud așezat pe un pat mic de orez. Somoni nigiri arată foarte apetisant, somonul are o strălucire ușoară și o structură fină. Aspectul este confirmat și în gust: foarte fin și subtil, pur și simplu delicios.
Înainte de a mă bucura, înfund somonul pe rând în sos de soia și apoi îl pun înapoi deasupra orezului pentru a-l mânca pe amândoi împreună. Deci nu riscați ca orezul să aspire prea mult sos de soia și să se destrame nigiri înainte să-l aveți în gură.
Shakekawa nigiri sau nigiri cu piele de somon prăjit
Pe lângă nigiri cu somon crud, cutia conține și doi nigiri cu somon prăjit. Mai exact, pielea de somon prăjită. Poate sună ciudat la început, dar merită să încerci și acest nigiri. Casa de somon prăjit este ținută împreună și deasupra orezului cu o fâșie subțire de nori. O căpușă de maioneză este folosită ca topping.
Întrucât pielea de somon prăjită și maioneza au gustul lor ușor sărat, nu scald acest nigiri decât ușor în sos de soia. Au un gust crocant și somonul ușor dur, dar gustos. Pentru gustul meu, ar fi putut fi ceva mai multă maioneză, deoarece pielea de somon prăjit este unul dintre toppingurile mai uscate. Dar este întotdeauna delicios.
Shakesarada sau salată de somon
Acum ajungem la punctul culminant absolut surprinzător al acestei cutii: Shakesarada. Acesta este un fel de ambarcațiune înconjurată de nori, care este umplută cu somon în partea de jos și salată de somon în partea de sus. Probabil că nu aș fi comandat acest sushi individual în prealabil, pentru că nu credeam că ar avea un gust atât de delicios.
Cu Shakesarada puteți înmuia fie partea cu salata de somon, fie cea cu orez în sosul de soia. În funcție de cât de mult sos de soia doriți pe el. Pentru că orezul absorb mai mult sos decât salata de somon. Puteți, de asemenea, să scufundați norirandul dacă doriți să fie subtil. Oricum ar fi, salata de somon are un gust foarte picant și bun. Din fericire, sunt două în cutie.
Shakemaki sau maki de somon
Acest clasic nu trebuie să lipsească într-o cutie De Lachs. Cred că toți cei care au mâncat vreodată sushi știu somon maki, deoarece sunt conținuți în multe cutii gata preparate. Acesta este maki cu somon crud ca umplutură. Am scufundat acest lucru cu partea nori în sosul de soia. Delicios. Și aici somonul are un gust proaspăt și bun. Un total de șase dintre aceste mașini sunt conținute în cutie.
Shakekawa Maki sau piele de somon prăjită Maki
Pielea de somon prăjită vine, de asemenea, sub formă de maki în cutia De Lachs. Sunt patru. Din nou, ai nevoie doar de puțin sos de soia. Maki au un gust delicios, picant, sunt puțin uscate, dar încă gustoase.
Scandinavia Roll
La sfârșitul acestei cutii de succes, lipsesc două piese din Scandinavia Roll. Acestea sunt rulate din interior și umplute cu somon și avocado. Deasupra se folosește un topping din caviar portocaliu. Rollul Scandinavia este foarte corpolent datorită avocadoului copt pe care îl conține și are un gust foarte delicios împreună cu puțin sos de soia. Ar fi fost mai multe.
Cutia este suficientă pentru două persoane?
Ca prânz, pot răspunde la această întrebare cu un nu clar. Am gestionat cu ușurință cutia de unul singur și am fost bine saturat după aceea, dar nu exagerat. Cu toate acestea, dacă nu ți-e foame și sushi este mai degrabă o gustare între mese, atunci cele 18 bucăți sunt probabil suficiente pentru a le împărți cu două. Deoarece fiecare sushi conține cel puțin două, De Lachs Box funcționează foarte bine, întrucât toată lumea poate încerca totul.
Vă doresc poftă bună!