Pentru ce are nevoie organismul de proteine?
Proteinele sunt blocuri mari constituite din 20 de aminoacizi diferiți. Numărul și tipul compoziției de aminoacizi este diferit pentru fiecare proteină.
Pentru ce are nevoie organismul de proteine? ?
Proteinele sunt un material de construcție important în corpul nostru. Se folosește de ex. Anticorpi, mușchi, hemoglobină, colagen, enzime, hormoni și acizi nucleici. Nici o viață nu este posibilă fără proteine. Cu prea puține proteine, există simptome de deficiență, cum ar fi deficiența imunitară (prea puțini anticorpi) sau probleme de vindecare a rănilor (prea puține enzime pentru vindecarea rănilor).
Unde se găsesc proteinele ?
Proteinele se găsesc în carne, pește, produse lactate, leguminoase, ouă, cereale etc. conține.
De câte proteine aveți nevoie pentru a slăbi ?
Cetățeanul mediu are nevoie de aproximativ 0,8 g de proteine pe kg de greutate corporală. Dacă urmezi o dietă și vrei să slăbești, ai nevoie de cel puțin 0,8 g de proteine pe kg de greutate corporală. Ai nevoie de această cantitate mare de proteine, astfel încât să nu pierzi mușchii importanți în timpul dietei. Puteți pierde în greutate pe termen lung doar dacă mențineți mușchii, deoarece energia este arsă în mușchi.
În multe diete (de exemplu, dieta cu supă de varză), cantitatea zilnică de proteine este semnificativ mai mică de 0,8 g per kg de greutate corporală. Dacă o astfel de dietă cu deficit de proteine este utilizată pe o perioadă lungă de timp, organismul primește proteina de care are nevoie pentru multe funcții ale corpului (vezi mai sus) din cel mai mare depozit de proteine umane, și anume mușchii. Cu toate acestea, deoarece mușchii consumă multă energie atât în repaus, cât și sub stres, pierderea masei musculare este întotdeauna asociată cu o reducere a ratei metabolice bazale și a ratei metabolice a performanței. Pe termen lung, acest lucru duce la creșterea în greutate din nou.
Cu ce alimente puteți crea 100 g de proteine ?
O porție de carne slabă sau pește conține aproximativ 25 g de proteine. O porție de quark conține 12g, un pahar de lapte și o felie mare de șuncă/brânză conțin 7g fiecare și un ou 6g. În principiu, puteți obține necesarul zilnic de proteine în timp ce pierdeți în greutate numai dacă mâncați o bucată de pește sau carne de mai multe ori pe săptămână. Toate celelalte surse de proteine au prea puține proteine pentru a putea gestiona 100 g numai cu acestea.
Alternativ, vă recomandăm delicioasele shake-uri proteice BayernLight de înaltă calitate în arome de vanilie, ciocolată și tropicale. Două linguri din această pudră proteică într-un pahar de lapte are aproximativ aceeași cantitate de proteine ca o bucată de carne sau de pește. Feriți-vă de o mulțime de pulberi de proteine! Multe pulberi de proteine nu conțin proteine de înaltă calitate și cantități mari de carbohidrați sub formă de zahăr sau miere. Acest lucru împiedică arderea grăsimilor!
Cum pot vegetarienii sau veganii să își satisfacă nevoile zilnice de proteine?
Vegetarienii își pot satisface cu ușurință nevoile zilnice de proteine consumând mai multe produse lactate. Pentru vegani, atingerea zilnică a 0,8 g per kg de greutate corporală nu este întotdeauna ușoară. Acest grup de oameni ar trebui să includă în mod specific plantele bogate în proteine în dieta lor. Aici puteți găsi o prezentare generală a conținutului de proteine al diverselor alimente pe bază de plante.
Aveți întrebări despre pierderea în greutate sau proteine ?
Vom fi bucuroși să vă sfătuim în farmacia noastră sau prin e-mail.
Farmacistul dumneavoastră Dr. J. Leikert, nutriționist