Pentru pacienții dializați - Descărcare gratuită PDF

1 -Tabelele pentru pacienții dializați Informații despre conținutul unui serviciu de la

pacienții

2 Conținut Instrucțiuni de utilizare 4 5 Lapte 6 Produse din lapte 6 Ouă 7 Brânză 7 8 Grăsimi, uleiuri și margarină 8 Carne și produse din carne 9 10 Cârnați 10 Pește și produse din pește Crustacee și moluște 12 Vânătoare și păsări de curte 13 Condimente 13 Mâncăruri gata 14 Produse din cereale și cereale Pâine 16 Unt 16 Torturi de cofetărie 17 Nuci și semințe 17 Fructe și fructe Legume și produse vegetale Băuturi 23 3

4 ouă de lapte Zară 3, iaurt, cu conținut scăzut de grăsimi, cel puțin 1,5%, maxim. 1,8% grăsime 3, iaurt, minim 3,5% grăsime 3, iaurt, slab, maxim. 0,3% grăsime 4, chefir 3, lapte condensat, cel puțin 7,5% grăsime 6, lapte degresat 3, lapte, cu conținut scăzut de grăsimi, cel puțin 1,5%, maxim. 1,8% grăsime 3, produse lactate zer, dulce 0, smântână, smântână de cafea, cel puțin 10% grăsime 3, smântână, acrișor (smântână) 2, frisca, frisca, cel puțin 30% grăsime 2, lapte de oaie 5, lapte de unt uscat (lapte de lapte) 33, lapte uscat degresat (lapte praf degresat) 35, zer uscat (zer praf) 12, lapte integral uscat (lapte integral praf) 25, lapte integral, cel puțin 3,5% grăsime 3, lapte de capră 3, ou de pui (conținut de ou întreg) 12, gălbenuș de ou de pui (gălbenuș lichid) 16, alb de ou de pui ( Proteine ​​lichide, albus de ou) 11, brânză brie, cremă brie, 50% grăsime i. Tr. 22, unt de brânză, 50% grăsime i. Tr. 21, Camembert, 50% Tett i.a. Tr. 20, Chester, Cheddar, 50% grăsime i.d. Tr. 25, Edam, 40% grăsime i. Tr. 26, brânză fină de ciuperci, 50% grăsime i. Tr. 21, Emmentaler, 45% grăsime i. Tr. 28, brânză feta, 45% grăsime i. Tr. 17,0 337 cremă de brânză, cremă de brânză, 50% grăsime i. Tr. 13, crema de branza, crema de branza dubla, cel putin 60% grasime, maxim. 85% grăsime i. Tr. 11, Gorgonzola 19,4 356 Gouda, 45% grăsime i. Tr. 25, brânză de vaci, brânză de vaci, 20% i. Tr. 12, Limburger, 20% grăsime i. Tr. 26, Limburger, 40% grăsime i. Tr. 22, mozzarella 19,9 428 brânză Munster, 45% grăsime i. Tr. 21, brânză Munster, 50% grăsime i. Tr. 20,

5 parmezan 35, Romadur, 30% grăsime i. Tr. 23, Roquefort 21, brânză cu lapte acru (Harzer, Mainz, mână, brânză băț), maxim. 10% grăsime i. Tr. 30, brânză stratificată, 20% grăsime i. Tr. 11, brânză procesată, 45% grăsime i. Tr. 14, quark, 20% grăsime i. Tr. 12, Tilsiter, 45% grăsime i. Tr. 26, grăsimi, uleiuri și unt de margarină (unt cu smântână dulce și acră) 0, margarină dietetică 0,2 39 ulei de șofrănel, margarină semi-grasă 1, maioneză 1, ulei de măsline margarină vegetală 0,2 101 ulei de rapiță untură de porc 1 1 ulei de floarea-soarelui margarină standard 0,2 101 carne și produse din carne gelatină (gelatină comestibilă) ) 84, carne tocată (carne de porc/vită), proaspătă 18, carne de oaie (picior, ciocan) 18, carne de oaie (cotlet) 14, carne de oaie (file, carne musculară) 20, carne de vițel (file) 20, carne de vițel (picior, ciocan) (Cotlet) 20, inimă de vițel 15, ficat de vițel 19, rinichi de vițel 16, carne de iepure (în medie) 20, șuncă de porc afumată, pate de ficat 14, carne de cal (în medie) 20, inimă de vită 16, ficat de vită 19, rinichi de vită 16, carne de vită (filet) 21, carne de vită (loin), Roast beef) 22, beef (roast beef) 20,

6 Carne de porc (arc, frunze, umăr, lopată) 17, carne de porc (file) 22, carne de porc (cotletă) 21, ficat de porc 20, rinichi de porc 16, șuncă de porc (slănină, afumată) 18, șuncă de porc, gătită (șuncă gătită) 22, slănină de porc (mixtă), Bacon mic dejun) 9, cârnați, șuncă de bere 18, bratwurst (grosier) 16, cervelatwurst 20, corned beef 21, conserve de cârnați (cârnați fierți) 13, carne cârnați 12, cârnați Frankfurter 12, carne de mic dejun 14, cârnați de vânătoare 16, cârnați de ficat 15, Mettwurst (Braunschwiger, Salam 21, Weißwurst Münchner Art 14, Wiener Würstchen 12, pește și produse din pește Anghilă, afumată 17, anghilă 15, biban (biban de râu) 18, hering Bismarck (hering, marinat) 16, dorată (plătică, plumb) 16, hering prăjit 16, aruncătoare 21, baltă 16, păstrăv (păstrăv brun, păstrăv curcubeu) 19, știucă 18, halibut (halibut alb) 20, hering (hering baltic) 18, hering 18, cod (cod) 17, crap 18, katfisch (loach) 15, caviar 26, Koehler (saithe) 1 8, somon 19, macrou afumat 20, morun 20, ulei sardină în ulei 24, pește alb (vendace, pește alb) 17, roșu (pește roșu) 18,

7 hering sărat 19, hamsii 20, sardine 19, eglefin 17, tench 17, plăcuță 17, merluciu (merluciu) 17, limbă 17, ton 21, somn (somn) 15, șarpe 19, crustacee și moluște stridii 9, creveți (Creveți din Marea Nordului) 18, homar 15, raci (raci) 15, homar 17, midii (scoici albastre sau albe) 9, calmar 16, vânat și rață de pasăre (în medie) 18, fazan (în medie) 23, gâscă (în medie) 15, Iepure (în medie) 21, căprioară (în medie) 20, pui (piept) 22, pui (inimă) 17, pui (ficat) 22, pui (ciocan, picior) 18, pui, pui fript (în medie) 19, pui, pui supă ( Mediu) 18,5 178 Căprioare (spate) 22, curcan (piept) 24, curcan (mediu) 20, curcan (picior) 20, mistreț (mediu) 19, condimente bulion de carne, limpede 17, drojdie 16, sos tartru, 65% grăsime 1, muștar 6, ketchup de roșii 2,

8 feluri de mâncare gata preparate chiftelă cu cartofi prăjiți și ketchup de roșii 5, felii Zurich art 10, tocană de porumb și porc 3 8, pizza margeritha 8, pizza salam 8, pizza ton 5, ravioli (umplutură cu carne) 5, spaghete bolognese 5, cereale și produse din cereale Hrișcă (boabe decojite) 9, grâu de hrișcă 7, făină de hrișcă integrală 10, paste de ou (paste, macaroane, spaghete etc.) 12, orz (cereale integrale), curățat de 9, spelta verde (compel, coajă) 11, ovăz (cereale integrale), decojit 12, fulgi de ovăz 12, fulgi de ovăz 13, mei (cereale decojite) 9, porumb (cereale integrale) 8, porumb Cereale pentru micul dejun 7, făină de porumb 8, orez (șlefuit) 6, orez (șlefuit, gătit, scurs) 2, orez (neșlefuit) 7, secară (cereale integrale) 8, germeni de secară (germeni) 39,0 făină de secară (tip 1150) 8, făină de secară (tip 1800) 10, făină de secară (tip 815) 6, Sa Bastoane lungi, covrigi (produse de patiserie de lungă durată) 9, sorg (mei) 10, grâu (cereale integrale) 11, gri de grâu 9, germeni de grâu 26, tărâțe de grâu (amidon) 14, făină de grâu (tip 1700) 11, făină de grâu (tip 405) 9, făină de grâu (tip 630) 10, biscuiți, fără ouă 9,

9 Baghetă de pâine 7, rulou (multigrain) 6, rulou (secară) 6, rulou (grâu) 7, pâine crocantă (pâine de secară) 9, pâine leșie 9, pumpernickel 6, pâine de secară 6, pâine de secară integrală 6, pâine de grâu (pâine albă) 7, pâine prăjită de grâu 7, Pâine integrală de grâu 7, dulceață de caise 0, dulceață de căpșuni 0, miere (miere de flori) 0, cremă de nougat de nuci 5, dulceață de prune 0, înghețată de cofetărie 2, bomboană gummy 1, cremă de zahăr invertit (miere sintetică) 0, pudră de cacao (ușor dezoleiată) 19, praf de biscuiți (biscuiți cu unt) 19, Biscuit tare) 7, bomboane de mentă 0, ciocolată, (ciocolată neagră), fără lactate 5, ciocolată (ciocolată cu lapte) 9, bomboane moi de caramel 2, tort de mere acoperit cu tort (patiserie cu coajă scurtă) 2, tort de unt (aluat de drojdie) 6, tort de cremă de brânză 5, tort de pădure neagră 0, tort de mărunțit 5, nuci și Semințe de caju 17, castan dulce (castan) 2,5 1, arahide, prăjite 25, arahide 25, alune 12, nucă de cocos 3, migdale, dulci 18, nuci de Brazilia 13, fistic 17, nuc 14,

10 Fructe și fructe cireș, acru 0, ananas 0, măr, uscat 1, măr 0, portocaliu (portocaliu) 1, cais, uscat 5, cais 0, avocado 1, banană 1, pere 0, mure 1, curmale, uscat 1, Căpșuni 0, smochine, uscate 3, smochine 1, grapefruit (grapefruit) 0, trandafir 3, afine, afine 0, zmeură 1, soc, negru 2, coacăze, roșu 1, coacăze, negru 1, cireș, dulce 0, kiwi 1, mandarine 0, mango 0, mirabelle prune 0, măsline (verzi, marinate) 1, piersici, uscate 3, piersici 0, prune, uscate 2, prune 0, afine, afine 0, gutui 0, fructe de cătină 1, agrișe 0, pepene verde 0, struguri, uscați (stafide) 2, struguri, struguri 0, lămâie 0, pepene galben (pepene galben) 0,

11 Legume și produse vegetale Anghinare 2, vinete 1, lăstari de bambus 2, țelină 1, conopidă 2, fasole, fasole haricot 21, (semințe, albe, uscate) broccoli 3, ciuperci, proaspete (reproducere) 2, castravete 0, cicoare 1, varză chineză 1, Andive 1, mazăre, mazăre de grădină (semințe, verzi, proaspete) 5, mazăre, mazăre de grădină (semințe, uscate) 22, salată de miel (Rapunzel) 1, fenicul 2, cress de grădină 4, varză 4, castravete 0, castravete (castravete murat, murat de mărar) 1, cartofi 2, cartofi, curățați, proaspeți 2, cartofi, fără curățare, proaspeți 2, cartofi, curățați, fierți 1, cartofi (conserve), curățați, scurți 1, piure de cartofi 8, clătite de cartofi 2, chipsuri de cartofi, gata de mâncare 5, găluște de cartofi 7, Crochete de cartofi 4, naut (semințe, uscat) 19, usturoi 6.1 134 Kohlrabi 1, nap (nap) 1, salată 1.3 7, dovleac 1, in (semințe de in) 24.4 662 Fasole Lima, fasole de unt (semințe, uscate) 20, linte (semințe, uscate) 23, bure 2, hrean 2, semințe de mac, semințe de mac de opiu (semințe, uscate) 20, morcov (morcov) te, morcov) 1, fasole mung (semințe, uscate) 24, ardei gras 1, frunze de pătrunjel 4, rădăcină de pătrunjel 2,

12 Legume și produse vegetale Chanterelle 1, cartofi prăjiți 2, popcorn 12, praz 2, ridiche 1, ridiche 1, rubarbă 0, sfeclă roșie, aburită 1, sfeclă roșie (conservată), drenată 1, varză de Bruxelles 4, Sfeclă roșie (sfeclă roșie) 1, varză roșie (varză roșie) 1, varză murată, scurs 1, arpagic 3, salsifie neagră 1, tubercul de țelină 1, susan (semințe, uscat) 17, soia (semințe, uscat) 33, făină de soia (grăsime completă) 37, Floarea-soarelui (semințe, uscate) 22, sparanghel (conservat) 1, sparanghel 1, spanac 2, bolet, proaspăt 3, roșie 1, nap (sfeclă de apă, nap) 1, varză (varză albă) 1, varză savoy 3, dovlecei 1 Porumb dulce (porumb comestibil) 3, porumb dulce, gătit 3, porumb dulce (conserve), scurs 3, ceapă 1, bea suc de ananas (în cutie) 0, suc de mere (mărfuri) 0, suc de portocale 0, (suc de portocale, mărfuri), suc de grapefruit neindulcit (mărfuri) 0, nectar de coacăze (roșu, produse comerciale) 0,4 urme de nectar de coacăze (negru, produse comerciale) 0, bere nutritivă (bere de malț), cu conținut scăzut de alcool 0, vin roșu, lei de înaltă calitate 0, suc de roșii (marfă) 0, bere completă, ușoară 0, bere de grâu 0, vin alb, calitate medie 0,

13 MEDICE Arzneimittel Pütter GmbH & Co. KG Kuhloweg Iserlohn Telefon Fax Proiectare: WEFRA Classic GmbH un serviciu de la