Pepene verde sănătos Superstarul vara - nutriție sănătoasă
Pepenele verde este o răcoritoare minunată cu ingrediente sănătoase, mai ales în zilele toride de vară. Fructul dulce este popular atât pentru tineri, cât și pentru bătrâni.
Pepenele verde este sărac în calorii, are un gust răcoritor și delicios. (Fotografie de: Vitaina/Depositphotos)
Informatii utile
Din punct de vedere botanic, pepenele verde aparține familiei cucurbitelor (Cucurbitaceae) .
Există mai mult de 150 de subspecii numai de pepene verde. Cele mai frecvente pe care le puteți cumpăra în supermarketul nostru sunt soiurile Sugar baby și Crimson Sweet.
Dacă un pepene verde este copt, adică frumos roșu, dulce și suculent în interior, se poate vedea din următoarele puncte:
- Formă simetrică, fără vânătăi, lovituri sau tăieturi
- Pata galbenă pe partea inferioară
- Dacă fructul este atins, un sunet luminos și complet indică maturitatea corectă a pepenelui.
- Tulpina maro închis
Băutură ideală
Potrivit medicinei tradiționale chinezești, pepenele verde este unul dintre cele mai puternice fructe răcoritoare. Astfel, acestea reprezintă o răcoritoare delicioasă la căldură mare.
Conținut caloric
100 de grame conțin doar 30 kcal.
Ingrediente sănătoase
apă
După cum sugerează și numele, fructul dulce este format din aproximativ 95% apă și, prin urmare, este un calmant ideal al setei la temperaturi ridicate.
Vitamine si minerale
De asemenea, conține multă vitamina C, vitamina A, vitamina B6, vitamina B1, sodiu, fier, magneziu și potasiu.
Substanțe vegetale secundare
Pe lângă betacaroten, fructul dulce conține agentul colorant natural licopen, care este responsabil pentru culoarea roșie. Acest lucru este în principal în pulpa roșie, interioară.
100 de grame de pepene galben conțin 4,1 mg licopen, care este chiar mai mult decât este conținut în roșiile proaspete.
Licopenul acționează ca un eliminator de radicali antioxidanti, inhibă inflamația și este pentru Sănătatea oaselor important.
amino acid
Un alt ingredient activ important este aminoacidul Citrulina, de care organismul are nevoie pentru a produce arginină. Citrulina se găsește în principal în carnea albicioasă de pe marginea fructului.
Conținut de zahăr
100 de grame de fructe conțin 6 grame de zahăr, ceea ce echivalează cu două cuburi de zahăr.
efect
Copiii adoră și pepenele dulce. (Fotografie de: FamVeldman/Depositphotos)
Ingredientele sănătoase întăresc sistemul imunitar, protejează împotriva bolilor oculare și a cancerului și ajută la reducerea riscului de astm, arterioscleroză și inflamație articulară (artrită).
Ajutor pentru pierderea în greutate
Pepenele roșu susține corpul cu detoxifiere iar la Eliminarea poluanților.
În plus, prin consumul de fructe dulci, arderea grăsimilor poate fi stimulată și pofta poate fi prevenită. Astfel, pepenele roșu este o gustare ideală, cu conținut scăzut de calorii, pentru mijloc.
Tensiunea naturală și agentul de scădere a colesterolului
Hipertensiunea arterială poate duce la accidente vasculare cerebrale și atacuri de cord.
Aminoacidul citrulină găsit în pepene verde ajută la lărgirea vaselor de sânge și la îmbunătățirea fluxului sanguin.
Dacă tensiunea arterială este ușor crescută, o puteți reduce în mod natural prin consumul regulat de pepene verde și pentru a preveni bolile cardiovasculare. Fructul popular de vară ajută și la scăderea colesterolului.
Potențiator sexual natural
Potrivit unui studiu, pepenele verde ar trebui să ajute împotriva disfuncției erectile. Aici intră în joc ingredientul activ citrulina.
Bun pentru păr, piele și unghii
Datorită conținutului ridicat de apă, pepenele galben asigură corpului nostru umezeală atât în interior, cât și în exterior. Vitaminele și mineralele pe care le conține asigură sănătatea pielii, a părului și a unghiilor.
Nu uitați nucleele
Deși miezul din pepeni verde este adesea o pacoste, acestea sunt foarte sănătoase, deoarece conțin vitamine, minerale, grăsimi și proteine. Pentru ca aceste ingrediente să poată fi bine absorbite de corp, sâmburii trebuie mestecați bine.