Pește coapte în nucă de cocos

nucă

Pește prăjit în nucă de cocos: suculent, crocant, gustos

Nu-ți plac peștele Apoi, încercați această rețetă de pește pane! Învelișul de cocos are un gust minunat de exotic, ușor crocant și menține peștele frumos și suculent. Această rețetă convinge și refuzatorii de pește de lungă durată. Îl recomandăm și copiilor, deoarece arată foarte aproape de degetele clasice de pește. Dacă oricum vă place peștele alb, încercați codul cu o crustă portocaliu-macadamia.

Notă generală despre rețetă: Dacă doriți să gătiți această rețetă în conformitate cu Paleo-AIP: Datorită conținutului lor de inulină, produsele din nucă de cocos trebuie consumate numai cu moderare (în funcție de toleranța individuală).

Rețeta: pește coapte în nucă de cocos

ingrediente

  • 300 g pește alb, de ex. Cod, biban, dorată sau șarpe
  • 40 g făină de cocos
  • 1 linguriță pudră de ghimbir
  • 1 vârf de sare
  • 250 ml lapte de cocos
  • 40 g nucă de cocos deshidratată
  • 2 linguri de ulei de cocos

pregătire

  1. Spălați și uscați peștele și, dacă este necesar, îndepărtați oasele. Tăiați în fileuri.
  2. Aranjați ingredientele de panificație în 3 farfurii adânci: amestecați făina de nucă de cocos, pudra de ghimbir și sarea într-o farfurie. Se toarnă laptele de cocos într-o a doua farfurie. Puneți nuca de cocos deshidratată în a treia farfurie.
  3. Acum pâineți fâșiile de pește în următoarea ordine: întoarceți-le mai întâi în lapte de nucă de cocos, apoi în făină de nucă de cocos, înapoi în laptele de nucă de cocos și, în cele din urmă, în farfuria cu nucă de cocos deshidratată. Coacerea poate fi frumoasă și groasă.
  4. Încălziți uleiul de cocos într-o tigaie. Apoi prăjiți peștele pâineți în el, în funcție de grosime, timp de aproximativ 5 minute. Când crusta este frumos maro, întoarce-o și prăjește cealaltă parte. Peștele trebuie întors o singură dată, altfel își va pierde coaja.

Se potrivește cu

Sfatul nostru

Faceți cozonacul frumos și gros și folosiți mult ulei de cocos la prăjire. În acest fel, peștele coapte va fi gătit fără a arde crusta.

Peștele prăjit în strat de nucă de cocos stimulează toate simțurile

Celor cărora le place să mănânce ușor exotic le va plăcea această rețetă. Cu siguranță îl vom găti mai des!

Doriți să vă îmbunătățiți starea de sănătate cu protocolul Paleo Autoimmune, dar pare prea greu de realizat? Asigurați-vă asistența AIP și vă vom însoți Timp de 12 săptămâniВ - cu propriul săuВ Carte de bucate E-Book, В săptămânalВ planuri nutriționale, liste de cumpărăturiВ si totВ informații esențiale.В Va fi educativ, gustos și distractiv. Vă vom ajuta să perseverați.

Suport pentru protocol autoimun

Îți place această postare? Apoi, înscrieți-vă la newsletter sau urmați-ne pe facebook.

Postat de Michaela

Discutați cu noi

5 comentarii

Prima mea rețetă a provocării mele de 30 de zile și nu am mai mâncat pești atât de delicioși de mult timp рџ ? Ќ
Prietenului meu nu i-a plăcut atât de bine, dar așa este uneori.
Aștept deja cu nerăbdare luna viitoare cu o mulțime de rețete delicioase рџ ? Љ

Rețetă grozavă. Salsa de mango este o explozie! Coacerea este cu siguranță gustoasă și cu pui.

Rețeta sună grozav. Totuși, aș dori să fac asta la cuptor. Câte grade și cât l-ați lăsa înăuntru?
Mulțumesc mult!:)

Dragă Bianca,
încercați să circulați aerul la 180 de grade și 20 de minute.
LG, Michaela

Așa că am încercat rețeta astăzi. Am folosit migdale măcinate în loc de făină de cocos - a funcționat grozav.
Vă mulțumim pentru această rețetă exotică și remarcabilă! A fost o adevărată plăcere pentru gust.;-)
La început am fost sceptic dacă combinația ar putea avea un gust bun, dar din moment ce încercasem recent un Magosoe super-delicios cu pui la indian, am îndrăznit să încerc această rețetă.
Vă mulțumesc, în general, pentru pagina dvs. foarte informativă!