Peste noapte fulgi de ovăz sau fulgi de ovăz din frigiderul de bază - ma cuisine santé

Făină de ovăz peste noapte sau „terci de a doua zi” sau „fulgi de ovăz de la frigider” este foarte practic. Este un mic dejun foarte comun în Quebec. Fiica mea (nutriționistul locului) care locuiește acolo, beneficiază de cultura culinară a acesteia. Într-adevăr, este posibil să pregătiți mai multe porții în avans. Deci, dimineața, completează doar cu fructele proaspete, fructele uscate și fructele oleaginoase pe care le dorești. Deci, puteți adăuga varietate micului dejun fără a lua mult timp.

bază

Fulgii se umflă liniștit peste noapte, fără a fi nevoie de gătit. Puteți alege cele de ovăz sau de spelt mic și pentru o masă fără gluten cele de hrișcă sau quinoa. Fulgii îți aduc fibrele benefice tranzitului intestinal și satietate. Semințele de chia au multe avantaje. Se umflă într-un lichid și capătă o consistență gelatinoasă. Drept urmare, ele asigură și sațietatea și reglează tranzitul intestinal. Sunt bogate în substanțe nutritive: omega 3, omega 6, proteine, minerale, vitamine și antioxidanți.

Și pentru un mic dejun mai digerabil, folosiți în schimb o băutură vegetală: soia sau migdale pentru o băutură fără gluten, dacă nu ovăz sau spelta. Pentru mai multe informații și pentru a ști pe care să alegeți, citiți acest articol băuturi vegetale . La fel, iaurturile din lapte de oaie sau de capră sunt mai digerabile decât laptele de vacă. Pe de altă parte, cele din brânza de capră au un gust mai puternic. Puteți alege foarte bine să puneți doar laptele sau băutura vegetală. În acest caz, va trebui să adăugați suma indicată pentru iaurt. Preparatul va fi, de asemenea, mai lichid. Puteți alege, de asemenea, iaurturi aromate, dar alegeți-le organice și cu arome naturale.