Piatra la rinichi din cauza dietei! forum
Discutați litiaza la rinichi din cauza dietei?! în Nutriție Forum în domeniul rețetelor nutriționale și dietetice; Buna ziua prieteni: fericit: caut ajutor si sfaturi, poate ma puteti ajuta:) Am o piatra la rinichi, sunt sub tratament si
Piatra la rinichi din cauza dietei?!
Schimbat de Binifuxi (04.09.2017 la 15:58)
Un aport suficient de lichide este deosebit de important în profilaxia pietrei, care previne formarea cristalelor de urină prin eliminarea substanțelor care ar putea forma pietre. Cantitatea de lichid depinde de compoziția pietrelor. În cazul pietrelor cu cistină, de exemplu, 3,5 până la 4 litri ar trebui să se bea zilnic pentru a dilua urina și 2,5 până la 3 litri în cazul altor pietre. Apa minerală bogată în bicarbonat (HCO3- peste 1,5 g/l) și parfumurile citrice diluate sunt potrivite pentru calciu cu oxalat de calciu și acid uric. Acidul citric conținut în aceste sucuri inhibă formarea de piatră de oxalat de calciu. Ceaiuri de rinichi, vezică și fructe, apă cu puține minerale și suc de mere pot fi utilizate în siguranță în cantități mari. Cafeaua cafeinată, ceaiul negru, băuturile cola și laptele sunt mai puțin potrivite. Băuturile alcoolice trebuie evitate deoarece favorizează formarea pietrelor.
În general, dacă sunteți predispus la pietre la rinichi, ar trebui să limitați consumul de proteine animale, deoarece scade pH-ul și crește excreția de calciu în urină. Cei afectați nu ar trebui să consume mai mult de 0,8 g de proteine pe kilogram de greutate corporală pe zi, ceea ce corespunde la 150 g de carne, pește sau produse mezeluri, de exemplu.
Se recomandă prudență în ceea ce privește aportul de calciu dacă pietrele constau din acest mineral. Cantitatea zilnică de 1000 mg recomandată de DGE nu trebuie depășită în acest caz. Jumătate din calciu este furnizat din dieta normală, astfel încât să poată fi consumate zilnic maximum 500 mg de lapte și produse lactate.
Pacienții cu pietre de oxalat de calciu trebuie să evite alimentele bogate în acid oxalic. Acestea includ rubarba, spanacul, bietul elvețian și, de asemenea, sfecla roșie. De asemenea, se recomandă prudență atunci când se consumă purine, deoarece acestea sunt descompuse în acid uric în organism. În cazul dietelor care sunt deosebit de bogate în purină, nivelul acidului uric crește și crește riscul apariției calculilor cu acid uric și oxalat de calciu. Mânerele, crustaceele, anumite tipuri de pești precum heringul sau hamsia, precum și leguminoasele sunt deosebit de bogate în purină. În schimb, ouăle, laptele și produsele lactate sunt practic lipsite de purină.
Cei afectați ar trebui, de asemenea, să urmărească cantitatea de sare de masă, deoarece sodiul se poate combina cu acid oxalic și are, de asemenea, un efect de spălare a calciului. Prin urmare, produsele proaspete sau congelate sunt de preferat, deoarece conservele și produsele finite conțin cantități mai mari de sare (vezi și hipertensiunea: nutriția corectă elimină presiunea, PZ 30/2009).