piept de curcan
Carnea albă fragedă a pieptului de curcan este considerată a avea un conținut scăzut de grăsimi dacă este consumată fără piele. În plus, carnea de curcan oferă proteine extrem de valoroase și conține doar o cantitate mică de acizi grași saturați.

Pieptul de curcan este deosebit de sănătos dacă provine din agricultura ecologică de calitate ecologică. Aceste animale nu sunt doar ținute într-o manieră adecvată speciei, ci sunt crescute și cu hrană naturală.
Carnea animalelor crescute, care sunt hrănite cu hormoni de creștere și multe antibiotice, trebuie evitată dacă este posibil!
Apropo, curcanul (femela) se mai numește curcan. în timp ce omologul masculin este denumit curcan sau curcan. Masculii pot cântări până la 7,5 kilograme, în timp ce femelele cântăresc adesea până la 3,5 kilograme.