Piept de pui cu julienne și salată de legume

Legumele julienne ușor aburite conțin numeroși nutrienți și substanțe vitale. Un file de piept de pui prăjit tandru.

piept

  • Port: 2
  • Timp: 30 minute
  • Stare: ușoară
  • kcal: 354
  • KH: 7,3 g
  • E: 59,5 g
  • Î: 9,1 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

  • 2 file de piept de pui á 250 g
  • 100 g morcovi
  • 100 g rădăcină de pătrunjel
  • 50 g praz
  • 50 g ardei roșu
  • 2 - 3 crenguțe de cimbru
  • 2 linguri de unt
  • Sare din Himalaya
  • piper
  • 1 linguriță ulei de măsline

pregătire

Curățați, spălați și curățați morcovii și rădăcinile de pătrunjel. • Înjumătățiți boiaua, îndepărtați semințele și spălați-le.

Scoateți frunzele de cimbru • Clătiți pieptul de pui și uscați bine • Masați pieptul de pui cu ulei, sare, piper și cimbru • Prăjiți într-o tigaie acoperită până se rumenesc.

Blanch legumele și aranjați pe farfurii împreună cu fileul de piept de pui.

Ne dorim pofta bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție