Piept de pui Savormania cu oțet balsamic
De ce ar trebui să mâncăm doar legume aburite sau pui la grătar fără mirodenii, sosuri sau ulei atunci când urmăm o dietă? Acești piept de pui cu oțet balsamic sunt dovada că poți avea grijă de corpul tău în timp ce mănânci mese delicioase. Sunt orice în afară de grăsimi - sunt atât de sănătoși, încât sunt chiar incluși în cele mai bune rețete de cină WeightWatchers!
WeightWatchers, după părerea mea, este cea mai bună dietă din lume. Nici măcar nu o voi numi „dietă”, deoarece practic te învață doar să faci alegeri alimentare mai sănătoase. Puteți mânca orice doriți - chiar și o felie de pizza, brownies sau o felie de lasagna - atâta timp cât aveți grijă ce mâncați în restul săptămânii. Am descoperit rețeta originală pentru acești piept de pui cu oțet balsamic când eram la dieta WeightWatchers în urmă cu peste un an. Această rețetă are doar 5 puncte plus (pentru cei care se află pe dietă) și este un fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii care vă va umple în timp ce vă uimesc familia și prietenii.
Pieptul de pui poate fi extrem de uscat atunci când nu este gătit într-un sos. Gătirea acestor piept de pui într-un sos gros de oțet balsamic le face atât de delicate, încât puiul se rupe atât de ușor cu o furculiță și se topește în gură. Sosul este cu adevărat vedeta acestei rețete - consistența perfectă se obține prin fierbere la foc mic 2 linguri de oțet balsamic cu 2,4 dl de apă amestecată cu bulion de pui, împreună cu ceapă tocată, ciuperci albe și o lingură mare de cimbru uscat. Cimbru proaspăt este cea mai bună opțiune, dar, din moment ce nu am avut la gătit această rețetă, am optat pentru varianta uscată. Cimbru aduce o aromă subtilă de mentă și un gust foarte mediteranean la această rețetă.