Piept de rață, varză roșie, piure de țelină și jus Monbazillac
2 decembrie 2019
Piept de rață, varză roșie dulce și sărată, piure de țelină și jus Monbazillac - cireșul de pe tricou
O rețetă de terroir fără vâlvă, dar delicioasă datorită alegerii produselor de calitate, locale și de sezon.
Rața este un clasic de Crăciun, dar gătitul cu succes este cheia pentru a-l face delicios. Voi explica aici pas cu pas și rața ta va fi plină de arome, dar și gătită la perfecțiune, și anume rosé.