Pierderea în greutate Aceste 8 tipuri de legume nu trebuie subestimate
Nu mai este un secret faptul că legumele sunt sănătoase. Unele soiuri sunt mai populare decât altele. Mulți sunt lăsați pe nedrept întinși pe tarabele pieței. Deoarece aceste alimente oferă în special multe beneficii pentru sănătate - și chiar pot preveni cancerul.
Cu greu există un fel de mâncare fără cel mai sănătos fel de mâncare din lume - legumele. Sigur, la urma urmei, legumele sunt pentru toate sănătatea, pline de vitamine și alte substanțe sănătoase.
Ardeii, roșiile, broccoli și altele asemenea se bucură, de asemenea, de o popularitate crescândă în rândul multor oameni care doresc să slăbească ca gustare între.
Cu toate acestea, unele legume, cum ar fi fenicul sau cicoarea, nu ajung pe farfurie la fel de des - dar ar trebui în viitor!
8 tipuri de legume în verificarea conținutului
În timp ce toate legumele sunt pline de ingrediente importante, unele dintre ele încă nu primesc în mod greșit atenția pe care o merită. Iată opt tipuri de legume pe care le aveți pe ecran.
1. Ciuperci
Ciupercile sunt adesea subestimate ca legume, dar sunt foarte sănătoase - și sunt unul dintre puținele alimente care oferă o sursă de vitamina D. pe bază de plante.
Oricine crede că ciupercile sunt doar palide greșește. Pe lângă vitaminele importante, acestea conțin și biotină și niacină. Aceste substanțe sunt necesare pentru metabolismul acizilor grași, aminoacizilor și glucozei.
Ciupercile conțin, de asemenea, proteine și mineralele potasiu, fier și cupru.
Pentru cei care doresc să-și urmărească caloriile: ciupercile au un conținut de calorii de doar 15 kilocalorii la 100 de grame.
2. Conopida
Conopida este probabil cea mai bună dovadă că valorile interioare contează și ele. Oricât de vizibil și plictisitor ar părea în exterior, poate face atât de mult pentru sănătatea ta.
Varza albă conține, printre altele, vitamine B, vitamina C și vitamina K. De asemenea, asigură procesele necesare de reparare a ochilor, rinichilor, ficatului, vaselor de sânge și celulelor nervoase.
Ingredientele din conopidă ajută, de asemenea, la prevenirea bolilor de inimă, diabetului, artritei reumatoide și a constipației.
Antioxidanții din conopidă pot preveni chiar celulele tumorale și pot reduce riscul de cancer.
Super legumele sunt, de asemenea, un însoțitor perfect pentru a pierde în greutate, deoarece conopida este săracă în carbohidrați și aproape fără grăsimi.
3. Cartofi
Tuberculul sănătos este un aliment de bază pentru germani de sute de ani. Cu toate acestea, nu a fost niciodată apreciat în mod corespunzător pentru ingredientele sale. Datorită carbohidraților lor, cartofii sunt adesea considerați alimente pentru îngrășare - dar acest lucru se aplică doar cartofilor prăjiți sau chipsurilor.
Spre deosebire de orez sau paste, cartoful pur în sine este relativ scăzut în calorii și deloc la fel de nesănătos ca reputația sa.
Consumul de cartofi poate chiar scădea tensiunea arterială crescută. Cartofii reci sunt chiar mai buni: amidonul rezistent din cartofii fierți răciti acționează ca fibrele din intestinele noastre și este bun pentru flora noastră intestinală.
Desigur, aspectele pozitive ale cartofilor se aplică numai dacă sunt preparate fără grăsimi, ulei sau unt.
4. Mazăre de zăpadă
Ascunse în spatele cochiliei sunt mazărea dulce și sănătoasă, care poate fi consumată chiar crudă și care este încă ușor de digerat. Întreaga păstăi de zahăr are un conținut scăzut de grăsimi, dar plină de minerale importante, cum ar fi fierul, fosfatul și potasiul.
Provitamina A este, de asemenea, conținută în mazărea verde mică. Acest lucru are un efect pozitiv asupra pielii și vederii.
O cană umplută cu mazăre de zahăr conține puțin sub două miligrame de fier. Aceasta acoperă aproximativ 11% din necesarul zilnic de fier al unei femei. La bărbați este chiar 25%.
5. Fenicul
Greu de crezut, dar adevărat: planta medicinală conține de două ori mai multă vitamina C decât o portocală. Doar 100 de grame de fenicul conțin 93 de miligrame de vitamină.
Fenicul își datorează reputația de plantă medicinală uleiurilor sale esențiale, anetolului și fencholului. Aceste ingrediente au un efect antispastic și favorizează digestia.
Leguma este, de asemenea, foarte potrivită pentru preparatele care slăbesc, deoarece conține 80% apă și are doar 18 calorii la 100 de grame.
Alimentele pe bază de plante nu numai că sunt bogate în minerale precum fierul, potasiul, calciul și fosforul, dar sunt și pline de antioxidanți.
6. Cicoare
Crește în întuneric și este destul de nepopular în Germania - cicoare. Legumele au mult mai multe de oferit decât ai putea crede.
Substanțele amare pe care le conține susțin metabolismul și digestia și asigură o circulație stabilă.
Cicoarea este, de asemenea, o sursă excelentă de potasiu, acid folic și zinc.
Chiar și contorul de calorii fanatic nu se poate plânge, deoarece 100 de grame conțin doar 16 kilocalorii.
Legumele sunt pline de inulină, o fibră care este bună pentru flora intestinală și te menține sătul mult timp.
7. ridichi
Ridichile sunt adevărate. Nu ar trebui să vă lăsați ascuțiți de claritatea lor.
Pe lângă fibrele și carbohidrații utilizabili, acestea sunt pline și de minerale. Acestea includ sodiu, calciu, magneziu, potasiu și fier.
Uleiul de muștar pe care îl conține este de asemenea remarcabil, care este responsabil pentru claritatea din ridichi. Acest ingredient are un efect antibacterian și reține agenții patogeni periculoși din tractul gastro-intestinal.
Ca un plus suplimentar, legumele roz-roșii au, de asemenea, un efect antispastic și expectorant - perfect pentru toți pasionații de sport și fitness.
8. Cress
Cresa de grădină conține o mulțime de vitamine și, de asemenea, vitamine din grupul B, precum și potasiu, calciu și mult fier.
Calciul, de exemplu, susține construirea mușchilor și întărește oasele, în timp ce fierul joacă un rol important în formarea sângelui.
Similar cu ridichile, uleiurile de muștar sunt, de asemenea, ascunse în creștere. Acestea acționează în organism ca antibioticele naturale și luptă cu agenții patogeni și bacteriile dăunătoare.
Planta alimentează corpul uman cu un oligoelement important - iod. Glanda tiroidă are nevoie de ea, astfel încât hormonul metabolic tiroxină să poată fi produs. Acest hormon are un efect pozitiv asupra dezvoltării creierului.
Legumele ca toate tipurile
Unele legume sunt umbrite de altele și pot avea un efect benefic asupra sănătății, vindecă bolile și susțin organismul în procesele vitale.
Chiar dacă doriți să slăbiți, cicoarea și specificațiile sale sunt perfecte ca gustare între mese sau ca garnitură sănătoasă pentru aproape fiecare fel de mâncare.
Puține calorii, dar o mulțime de nutrienți și vitamine importante: legumele - în toată diversitatea lor - sunt pur și simplu imbatabile!