Pierderea în greutate cu succes necesită timp, un sentiment al proporției în loc de o dietă accidentală

Soarele îl scoate la iveală: când puloverele de iarnă intră în dulap, apar brusc multe „perne” mici. Jogging-ul sau mersul pe bicicletă nu sunt chiar distractive dacă ai prea multe kilograme. Nu fără motiv primăvara este momentul în care femeile încep în special să iasă la dietă. Dar câțiva eșuează cu intențiile lor bune după doar câteva săptămâni.

Au vrut să-și reducă greutatea cu 20 sau 30 de kilograme - „cât au cântărit la vârf”. Dar deviza „pierde cât mai mult posibil în cel mai scurt timp posibil” este dăunătoare în mai multe moduri, explică prof. Volker Pudel, psiholog nutrițional la Universitatea din Göttingen. Cele mai multe diete au funcționat pe principiul evitării anumitor alimente sau chiar înfometarea completă. „Asta duce adesea la o formă flagrantă de malnutriție”.

În plus, potrivit lui Pudel, apare faimosul „efect yo-yo”: Cei care își schimbă radical dieta adesea pierd de fapt greutate vizibilă în primele câteva săptămâni. „Mai presus de toate, proteinele musculare sunt defalcate”, avertizează expertul. O dietă zero poate reduce greutatea cu mai mult de zece kilograme într-o lună - dar corpul pierde în principal masa musculară și apă. „Corpul economisește grăsimea pentru momentele de nevoie”. În plus, organismul trece la arzătorul spate _ de exemplu la o temperatură a pielii mai scăzută _ și la un moment dat oprește pierderea în greutate. În acest moment, cei care doresc să piardă în greutate de obicei revin la dieta lor normală, explică prof. Pudel _ cu consecințe fatale: Deoarece „programele economice” sunt încă în desfășurare, organismul folosește mâncarea și mai bine. Bucuria kilogramelor pierdute face loc groazei atunci când după o scurtă perioadă de timp cântarul a lovit mai mult ca oricând: „Îi spun că pierderea în greutate cu interes _ astfel de diete te îngrașă”.

Țineți greutatea

Potrivit lui Pudel, arta nu pierde în greutate, ci stabilizarea pe termen lung a greutății. Oricine dorește cu adevărat să slăbească ar trebui, prin urmare, să evite orice formă de dietă accidentală. „Nu mai mult de un kilogram pe săptămână”, recomandă nutriționistul Einig. Chiar și pentru obiectivele mici, doar o schimbare fundamentală și pe termen lung a dietei este promițătoare. „În primul rând, este vorba despre conștiința de sine”, spune Einig. Nu numai alimentele în sine trebuie examinate, ci și cultura alimentară și activitatea fizică. În primul rând, micile gustări ar trebui reduse, recomandă Einig.

Să fii ceva special

Exercițiul este important

Chiar și regulile abstracte precum „golește-ți farfuria” au împiedicat pierderea în greutate. Importanța unui exercițiu adecvat pentru greutatea corporală corectă este adesea subestimată. Persoanele supraponderale nu consumă neapărat mai multe calorii decât persoanele cu greutate normală, explică prof. Pudel: „Dar economisești multe calorii făcând mai puțină mișcare”. Christiana Einig vede, de asemenea, o dilemă: stimulentele pentru exerciții fizice sunt în continuă scădere _ de vină sunt telefoanele mobile convenabile, lifturile, scările rulante și supermarketurile adaptate mașinilor: „Oricine dorește să se deplaseze astăzi trebuie să o facă în mod explicit”. Nu este suficient să faci sport o dată pe săptămână: are mai mult sens să îți setezi mai multe stimulente pentru exerciții fizice în viața de zi cu zi.

La urma urmei, potrivit prof. Pudel, 16 milioane de cetățeni germani sunt foarte supraponderali, deci au un indice de masă corporală (IMC) peste 30. Acest lucru corespunde la 82 de kilograme pentru o femeie înaltă de 1,65 sau 98 kilograme pentru un bărbat înalt de 1,80. Oricine suferă de hipertensiune arterială sau diabet ar trebui să ia în considerare un IMC între 25 și 30 ca limită superioară. „Greutatea normală este de 18,5-25”, spune Pudel. Cu toate grijile legate de cifră, femeile în special nu ar trebui să se lase înnebunite: „Manechinul spindly este idealul greșit”, spune expertul în nutriție Einig. dpa