Pierderea în greutate începe în cap - Hamburger Abendblatt
Ceea ce este pe farfurie nu este important. Starea emoțională și mentală determină succesul pe drumul greu către greutatea dorită.
Foto: imagine alianță/CTK/imagine alianță/CTK/CTK
Hamburg. Care este cel mai bun mod de a obține această greutate? Majoritatea germanilor știu să mănânce sănătos - multe fructe și legume, puțină carne, grăsimi și zahăr. Ceea ce nu reușesc este implementarea. Rolul pe care sufletul îl joacă în aceasta este adesea subestimat. Dacă le iei în calcul atunci când slăbești, îți va fi mai ușor. De exemplu, cei care luptă cu kilogramele în plus într-un grup au mai mult succes în comparație cu luptătorii singuri. Acest lucru este demonstrat de un studiu publicat în revista „The Lancet” de Dr. Susan Jebb.
„Rezultatele confirmă cercetările anterioare, conform cărora ofertele de grup sunt mai utile decât terapiile individuale”, spune psihologul în nutriție, prof. Joachim Westenhöfer, de la Universitatea de Științe Aplicate din Hamburg (HAW). Deoarece participanții la ofertele de grup lucrează mai mult și mai intens asupra obiectivului lor. Acest lucru se datorează în principal dinamicii grupului: „Participanților le place să vină la întâlniri, deoarece pot face schimb de idei și se pot motiva reciproc să slăbească”, explică Westenhöfer.
Una dintre cele mai periculoase capcane ale oricărei diete se ascunde chiar de la început. "Majoritatea își stabilesc obiective prea mari. Pot ajunge chiar la greutatea dorită, dar nu o pot păstra", spune Westenhöfer. Chiar și pierderea a cinci la sută din greutatea corporală pentru persoanele obeze reprezintă o ușurare enormă. Obez este ceea ce oamenii de știință numesc pe toți cei care sunt supraponderali. Aveți un indice de masă corporală (IMC, greutate în kilograme împărțit la pătratul înălțimii dvs. în metri) mai mare de 30. La o înălțime de 1,70 metri, aceasta corespunde unei greutăți de peste 87 de kilograme. „Cei care se stabilesc prea sus vor recidiva imediat ce apar probleme de familie sau profesionale”, avertizează Westenhöfer. Atunci dorința de subțire nu mai este suficient de importantă.
Pentru succes pe termen lung, consultanta psihologică în slăbire Angelika Resch lucrează cu clienții săi în primul rând în interior. „Ceea ce mănânci reflectă ceea ce ești”, spune Resch. Prin aceasta, ea înseamnă că nutriția arată cum vă simțiți în propriul corp. Ea spune că cei care sunt în pace cu ei înșiși au și obiceiuri alimentare sănătoase.
Apetitul între mese este în mare parte doar foamea mentală. „Cu aceasta, cei afectați doresc adesea să pună o gaură mentală”, spune Resch. Majoritatea dietelor se concentrează asupra mâncării în sine. Cu toate acestea, mult mai importante sunt motivele care stau la baza comportamentului alimentar nesănătos, cum ar fi lipsa încrederii în sine. Numai atunci când se tratează cauza reală, simptomul poate dispărea.
Această cunoaștere este un prim pas, apoi dieta trebuie schimbată. „Practic totul este permis, este vorba despre cantitățile potrivite”, spune Resch. Deci, mâncați cu măsură în loc de vrac. Interzicerile sunt contraproductive, spune Resch - pentru că tot ceea ce este interzis devine mai atractiv. Deci, nu ar trebui să ștergeți toate alimentele delicioase din planul de masă peste noapte.
„Pierderea în greutate începe în cap”, spune nutriționistul și antrenorul Amely Brückner. Bazându-se pe conceptul „Greutate ușoară”, care se concentrează în primul rând pe latura mentală, anul acesta și-a dezvoltat propria ofertă: „Mai bine să fii mai ușor în echilibru”. În acest scop, Brückner a combinat un program al Societății Germane de Nutriție cu descoperirile din neurolingvistică și terapia comportamentală.
De asemenea, Brückner refuză să interzică bunătățile. În schimb, folosește un experiment de gândire: dacă cineva vrea să mănânce ciocolată tot timpul, așa-numitele filtre de percepție ajută. Participantul își imaginează o bară de ciocolată acoperită cu o vopsea sau o mucegai strălucitoare, de exemplu. „Astfel de filtre fac mâncarea tentantă neatractivă - dintr-o dată participanții pot înceta să le mai folosească”, spune antrenorul.
Ea presupune că gândurile noastre sunt cel puțin la fel de importante pentru pierderea în greutate cu succes ca mâncarea în sine. Acest lucru demonstrează unul dintre exercițiile lor. Faceți participanții să-și imagineze că sunt deja subțiri. Cu acest sentiment, ei interpretează diferite situații. Cu schimbări vizibile: „Deodată, se mențin în viața de zi cu zi, vorbesc mai încrezători și cu o voce fermă”, spune Brückner. Participanții transportă această viziune de sine schimbată în viața de zi cu zi. Și brusc kilogramele scad. Companiile de asigurări de sănătate recunosc din ce în ce mai mult puterea gândurilor. Puteți lua până la 75 de euro pentru participarea la conceptul lui Brückner. Primul curs începe în toamnă în colaborare cu un medic Reinbek.
Dar chiar și atunci când se atinge greutatea visului, lupta împotriva kilogramelor nu se oprește mult timp. Acum începe adevărata provocare: menținerea noii greutăți. „Este vorba despre schimbarea comportamentului alimentar și al exercițiilor pe termen lung”, spune psihologul în nutriție Westenhöfer. Obiceiul devine în special un antagonist. Înfrângerea lor necesită mai mult timp decât cred mulți: „Dezvoltarea unor noi obiceiuri alimentare durează cel puțin șase luni, uneori mai mult de un an”.