Pierdeți greutatea în keto dacă ar trebui să vă numărați macro-urile Keto Cool

Autorul postării:Francois KetoSympa
Categorie postare:Informații
Postează comentarii:37 recenzii

VSși articolul este primul articol din seria noastră „Slăbește în Keto”.
Găsiți celelalte două părți aici:

Partea 2: Mănâncăm cu adevărat mai mult grăsime?Partea 3: Spargerea tăvii: metoda RPE.

Când cereți sfaturi ketogenice pentru slăbit, aveți rapid două școli care apar.

Primul îți jură că cetogenul, este mai presus de toate să mănânci și să nu numeri caloriile.

Celălalt îți promite asta veți avea rezultate mici sau deloc dacă nu vă numărați macro-urile.

Confruntat cu aceste două sfaturi care par diametral opuse: este ușor să te simți pierdut! Deci, cine are dreptate? Cine greșește? Nu este un pic mai subtil decât atât? Aceasta este ceea ce vom vedea împreună imediat !

Puțină semantică pentru a începe.

Să aruncăm o privire mai atentă asupra primei afirmații: „Caloriile nu ar trebui să se bazeze pe o dietă ketogenică”.

Această propoziție este din păcate foarte puțin înțeleasă de o mare majoritate a oamenilor, care își amintesc doar începutul „Nu trebuie să numărăm”.

Acum, partea importantă a propoziției este „numărați caloriile”. Într-adevăr, în așa-numitul model „clasic” de scădere în greutate, considerăm că fiecare calorie este egală, că dacă mâncăm 1.500 de calorii de dulciuri sau 1.500 de calorii de legume și pește verzi, efectul va fi același pentru că „O calorie este o calorie ".

Acum știm că este greșit, desigur. Fiecare macronutrient are efecte diferite asupra organismului. Toate vor avea un impact diferit asupra capacității sau cel puțin ușurinței de a pierde excesul de greutate. Iar dieta ketogenică învață din aceste cunoștințe prin recomandarea unei diete cât mai reduse în carbohidrați, care sunt extrem de insulinogeni, pentru a da un loc primordial grăsimilor și proteinelor.

Așadar, atunci când spunem „Nu numărați caloriile”, ceea ce vreți să spuneți nu este „Nu contați”, ci mai degrabă „Caloriile nu sunt un instrument de măsurare de încredere”.

Dacă numărăm în ketogen, numărăm macro-urile sale. Și anume distribuția macronutrienților săi. Ca o reamintire, în ketogenă această distribuție este de aproximativ 5% carbohidrați, 15-30% proteine și 65-80% lipide.

Deci, atât, nu luăm în considerare CALORIILE LUI. Dar întrebarea de bază rămâne: ne numărăm macro-urile sau nu? Pentru a obține răspunsul la această întrebare, trebuie mai întâi să înțelegeți cum vă ajută keto să slăbiți.

Cum ajută keto la pierderea în greutate?

Adesea confundăm faptul că suntem în cetoză și că slăbim, gândindu-ne că una este legată de cealaltă și invers.

Dar, de fapt, a fi în cetoză este un AJUT în pierderea în greutate, acționând asupra mai multor pârghii.

1 - metabolism

Prin consumul scăzut de carbohidrați și scăderea secreției de insulină din organism, alimentele măresc cheltuielile de energie medii ale organismului, care se numește metabolism. Pentru a o spune mai simplu: corpul arde mai multe calorii atunci când mănânci săraci în carbohidrați.

2 - Satietate

S-a demonstrat că dieta cetogenică crește sațietatea. O scădere a senzației de foame pentru a o pune mai simplu. Acest lucru se datorează schimbării principalului combustibil al organismului: de la carbohidrați la grăsimi. Cu toate acestea, organismul poate stoca carbohidrați, doar sub formă de glicogen, în ficat și mușchi, în cantități relativ mici.

Pentru a fi precis, până la 100g de glicogen sunt stocate în medie în ficat și până la 250g în mușchi. Dacă adăugați acest lucru, este echivalentul a mai puțin de 1.500 de calorii.

În comparație, corpul poate stoca o cantitate gigantică de grăsime în celulele adipoase găsite aproape oriunde în corp.

Luați în considerare o persoană, un bărbat de 80 de kilograme, cu un procent de grăsime corporală de 10%. Ca o reamintire, 10% din grăsimea corporală a unui bărbat reprezintă un fizic foarte fin și atletic, care permite să aibă abdominale vizibile. Deci, aceasta nu este o persoană care poate fi descrisă ca „grasă” sau chiar „supraponderală”. Și, desigur, această persoană, vor fi disponibile 8 kilograme de grăsime (80 x 10%), ceea ce reprezintă 72.000 de calorii !

Așadar, atunci când folosești carbohidrați, trebuie să mănânci mai des, deoarece trebuie să-ți reaprovizi rezervele de energie mai des. În timp ce, dacă v-ați adaptat la dieta ketogenică, organismul știe că are suficientă energie pentru a dura săptămâni, ceea ce, în teorie, și adesea în practică, duce la reducerea foametei. Și de aceea, organismul nu ezită să accelereze metabolismul ketogen. Știe că are suficientă energie pentru a rezista săptămâni în urmă. Și deci nu se teme să cheltuiască mai mult!

Ce scoatem din el.

Nu există nimic magic în alimentația ketogenică și nu schimbă regulile de bază ale corpului uman. Pentru a pierde în greutate și, mai precis, a grăsimii, trebuie totuși să absorbiți mai puțină energie decât ceea ce are nevoie corpul pentru a funcționa, astfel încât să se poată atrage din stocurile sale și să ne aducă în graalul pe care îl sperăm: faptul de a pierde în greutate.