Pizza, cartofi prăjiți și colegii. Cum să dezamorsezi fast-foodul gras EAT SMARTER

Copilul tău preferă să acceseze orice îi sperie pe nutriționiști? Preferă să mănânce cartofi prăjiți, pizza, burgeri și alte bombe de grăsimi și calorii? Nu vă panicați: chiar și astfel de păcate nutriționale pot fi transformate în alimente sănătoase cu câteva trucuri simple. Vă dezvăluim cum funcționează foarte ușor.

Cele mai bune trucuri pentru paste

S-a auzit că tăiței înșiși nu te îngrașă. Ceea ce poate transforma îndrăgitele paste într-o capcană pentru grăsimi, sunt totuși sosurile și sosurile. Dar chiar și copiii dolofani se pot bucura de spaghete dacă le serviți ceea ce trebuie:

Pentru sosul de carne tocată, folosiți întotdeauna carne de vită slabă sau friptură de vită și prăjiți-o în puțin ulei. Faceți-o ca italienii și adăugați la carne legume tăiate cubulețe, cum ar fi morcovi și țelină: oferă mai multe fibre de umplutură și dă aromă.
Sosul de roșii este deosebit de gustos și cu conținut scăzut de grăsimi: funcționează chiar și fără ulei dacă adăugați pur și simplu ceapă și usturoi tocat mărunt cu roșii și brânză de legume. Ierburile uscate și proaspete adaugă aromă.
Chiar și cu spaghetele carbonara, care sunt bogate în casă, puteți economisi mult fără a-și pierde gustul: în loc de slănină, folosiți cuburi de șuncă slabă și în loc de crema de grăsime, utilizați cremă de gătit care are doar aproximativ jumătate din cantitatea de grăsime.

Cele mai bune trucuri pentru pizza

Nici o întrebare - pizza este într-adevăr un deliciu substanțial. Dar chiar și aici puteți economisi calorii grase, astfel încât chiar și micii cunoscători cu probleme de greutate pot accesa:

Mult mai bine decât salamul gras sau tonul în ulei: acoperiți pizza cu șuncă gătită tăiată în fâșii, ton în suc propriu sau doar cu legume colorate. Dacă copilului dumneavoastră îi plac și fructele de mare: Scampi sau midiile sunt deosebit de sărace în grăsimi și bogate în proteine și alți nutrienți.
Principala sursă de grăsime din pizza este și brânza: în loc de mozzarella obișnuită, este mai bine să folosiți grăsimi reduse sau să le amestecați într-un raport de 1: 3 cu brânză rasă cu conținut scăzut de grăsimi.
Cea mai subțire versiune a pizza este o „margherita” clasică, care îi place foarte mult copiilor când au un topping proaspăt apetisant: folosiți roșii proaspete, mult busuioc proaspăt și mozzarella cu conținut redus de grăsimi.

Cele mai bune trucuri pentru cartofi prăjiți și co.

Copilul dvs. este obișnuit în lanțurile de burgeri și îi place, de asemenea, cartofii prăjiți și burgerii acasă? Nu este atât de rău dacă urmați aceste sfaturi:

Loviți corect din când în când - chiar și experții în nutriție consideră acest lucru inofensiv. Dacă descendenții tăi tind să crească, totuși, ar trebui să fii atent: permiteți cartofii prăjiți, dar acoperiți-le doar cu ketchup în loc de mayo.
Un hamburger simplu conține mult mai puține calorii grase decât un hamburger cu brânză; Un sos fructat cu pepite de pui este o alegere mai bună decât unul cu maioneză.
Profitați de preferința copilului dumneavoastră pentru mâncarea rapidă acasă, unde poate fi ușor dezamorsată: Aici puteți prepara cartofii prăjiți în cuptor fără grăsimi, evocați burgerul din friptură de vită slabă și chifle integrale bogate în fibre și acoperiți-l cu roșii proaspete.