Pizza StiQs Gustări sănătoase de petrecere; Mâncare cu degete bogată în proteine

Pizza StiQs | Gustări sănătoase de petrecere și mâncare cu degete

83 de calorii | 6,75g proteine | 9,9g carbohidrați | 1,7g grăsime

Gustări de petrecere și sănătoase? Cumva, nu se potrivește perfect. Cel puțin nu dacă aveți chef de ceva cu adevărat fierbinte și consistent. Am voie să aleg formularea în acest moment, dar în acest caz nu vorbesc despre rulouri de castravete plictisitoare cu delicioase brânză sau delicatese cu roșii-mozzarella. Știi bine? 😉

Este, de asemenea, foarte frumos și potrivit pentru diete (și, de asemenea, delicios dacă încercați puțin), dar de multe ori nu vă face cu adevărat fericiți - și mai ales nu copii!

Când vorbesc despre gustări de petrecere, mă refer la ceva de genul tarte flambée, degetul crocant, cum ar fi Nuggets de pui (apropo, am și vegan pentru tine pe blog) sau așa cum este prezentat în acest videoclip: IQs Kitchen PizzaStiQs (sau PizzaTwister? Comentează cum le-ai numi!)

Aceasta este doar prima parte dintr-un total de 3 videoclipuri care vă așteaptă aici pe IGTV și care vor transforma următoarea petrecere într-un festival alimentar pentru tineri și bătrâni. Cu aceste bețișoare de pizza de casă, aveți garantat că veți obține puncte și lăsați o impresie de durată asupra oaspeților dvs. Sărbătoare cu conștiința curată și un gust care are gust 1: 1 ca originalul - dacă nu chiar mai bun!

Rețeta de bază provine de la pizza mea proteică, care oferă acum baza perfectă pentru multe alte variante: indiferent dacă sunt melci de pizza, pizza stromboli, piccolini sau orice altceva vă stă în cap. Numai preparatul este puțin diferit, dar nu dificil, astfel încât chiar și copiii dvs. să vă poată ajuta. Mereu mi se pare deosebit de plăcut atunci când întreaga familie poate da o mână de mâncare în bucătărie.

În primul rând, sper că vă place să îl pregătiți și chiar mai mult în timp ce vă bucurați de piesele crocante. Aștept cu nerăbdare feedback-ul dvs. și aș dori să împărtășesc videoclipul prietenilor dvs.

Vă mulțumim pentru sprijin și salutări de la IQs Kitchen.

Căutați întotdeauna alternative sănătoase care să fie pregătite rapid, ușor și gustos? În cărțile mele de bucate veți găsi o selecție foarte largă de rețete care nu sunt potrivite doar pentru sportivii de fitness, ci pentru toți cei care doresc să facă ceva bun pentru sănătatea lor și să-și atingă obiectivele figurative. Lasă-te surprins cât de bine poate avea un gust sănătos. Îți voi dovedi asta!

Ingrediente (20 Pizza StiQs)

Aluat (tava de petrecere)

250g făină de spelt 630
100g PROTEINĂ TOTALĂ "Neacimentată"
200g quark sau skyr cu conținut scăzut de grăsimi
aproximativ 2 lingurițe de praf de copt
vârf de cuțit de sare
Apă pentru consistența optimă a aluatului

Dacă nu aveți o PROTEINĂ TOTALĂ „neutră în gust”, puteți înlocui porția cu mai multă făină de spelt.

Sos de pizza simplu

200g de roșii curățate sau tocate amestecate
2 linguri pastă de roșii
Sare piper
Praf de usturoi
Oregano uscat

În acest caz, toppingul a fost „Margherita”

„Margherita” cu sos de roșii, 150g brânză rasă ușoară, busuioc

Când vine vorba de brânzeturi, îmi place să variază între brânză rasă cu conținut scăzut de grăsimi, mozzarella ușoară, Skyrella (mozzarella cu conținut scăzut de grăsimi, cu un conținut mai ridicat de proteine și un conținut mai scăzut de grăsimi; în prezent disponibilă numai de la Lidl sau Proteinella de la Kaufland) sau brânză feta cu conținut scăzut de grăsimi.

pregătire

Preîncălziți cuptorul la 180 ° și amestecați sosul de roșii.
Mai întâi amestecați făina de compel și Total Protein cu sare și praf de copt. Apoi amestecați quarkul cu o lingură, adăugați o picătură de apă (cu atenție!) Și frământați o minge fermă de aluat cu mâinile. Adăugați cu grijă mai multă apă dacă amestecul este încă prea uscat. La început aveți nevoie de un anumit instinct, dar devine mai rutinar de fiecare dată 😉
Puneți puțină făină sau pudră de proteine pe suprafața de lucru, întindeți aluatul de pizza (întoarceți-l mereu și udați-l cu puțină făină) și puneți-l pe hârtia de copt.
Completați cu sosul de roșii și garniturile rămase.
Tăiați în benzi subțiri, pliați ambele capete împreună și răsuciți unul în celălalt.
Așezați pe hârtia de copt cu suficient spațiu și dați la cuptor pentru aproximativ 20 de minute.