Plăcintă cu brânză de vaci și mure - bucătărie cu iasomie
Ce descoperire grozavă! Brânza de vaci poate fi folosită pentru a face prăjituri de brânză! Nu este nevoie de cremă de brânză pentru a obține o delicioasă spumoasă, cremoasă, ușoară și uniformă (îndrăznesc să spun.) Textură mai bună decât tradiționalul cheesecake.
A vrut să-mi cresc aportul de proteine și am decis să-mi cumpăr un borcan mare cu brânză de vaci. Și atunci când am vrut să-l mănânc, mi-am dat seama că habar n-aveam ce să fac cu el! hee hee hee Cu ce combinați asta pentru a face o masă sărată? În afară de khachapuri, nici cea mai mică idee. Și așa, lăcomia a prevalat și m-am orientat spre ideea unui desert. un desert grandios și sublim!
Această plăcintă subțire plină de fructe este pur și simplu irezistibilă. Mi-aș dori să pot spune că nu l-am mâncat de 24 de ore, dar asta ar fi o minciună. Bine, am primit ajutor, dar totuși. Gustul este mai rafinat, după părerea mea, decât cel al unui cheesecake mare și gras. Plăcinta în sine este mai puțin calorică și, în plus, o decorăm cu mure frumoase, așa cum am făcut eu, adăugăm o porție frumoasă de fructe. Ați putea face aceeași rețetă într-o tigaie mică pentru a face un cheesecake înalt, dar eu am preferat subțierea rafinată a unei plăcinte. Apropo, umplutura a fost de 3 ori înălțimea când am turnat-o în matriță, așa că fiți atenți. reduce!
Am încercat și o crustă de fulgi de ovăz pentru a face din această plăcintă un desert fără gluten. Are un gust foarte bun de fulgi de ovăz dulci, dar reținerea sa nu este perfectă, așa că aș recomanda o crustă de cracker pentru a însoți mai mult această plăcintă.
Iubitori de cheesecake, încercați această încântare și spuneți-mi ce părere aveți!
- 1 1/2 cană de fulgi de ovăz cu gătit rapid (fulgi de ovăz)
- 1/2 cană zahăr brun
- 1/4 ceașcă + 1 lingură unt topit
- 1/3 cană gem de mure