Plăcintă cu mere aurie pentru 6 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

  • pentru produsele de patiserie scurte:
  • 250g de făină
  • 100 g unt
  • 1 vârf de sare
  • 1 lingura de zahar
  • 1 gălbenuș de ou (opțional)
  • 1 jumătate de pahar de apă
  • pentru compot:
  • 2 mere aurii
  • 1 lingura de zahar
  • 1 suc de caise sau apă
  • pentru garnitură: 3 mere aurii și zahăr vanilat.

Pregătirea

Pentru a face plăcinta cu mere:

rețete

În primul rând aluatul. Intr-un castron, turnam faina si adaugam sarea si zaharul.

Tăiați untul în cuburi și adăugați-le la compoziție.

Apoi zdrobiți ușor cu degetele.

Apoi faceți un puț și puneți gălbenușul de ou în el.

Amestecă totul, folosind mereu mâna.

Mai întâi turnați jumătate din jumătate de pahar de apă. Dacă vedeți că umiditatea este insuficientă, adăugați pe măsură ce mergeți până când reușiți să faceți o bilă netedă și flexibilă.

Se tine la frigider 30 de minute.