Plan individual de nutriție - PDF descărcare gratuită
Plan individual de nutriție Naturheilzentrum am Schlossgarten Marianne Musterfrau * Gängelgasse 4 * 89440 Schlosshausen Tel. 0908 123456 * E-mail: [email protected]
Cuprins Informații importante despre metabolismul dumneavoastră. 4 Trei pași către succes. 5 Pasul 1: Faza de pregătire. 6 Pasul 2: faza principală. 7 Cele 7 reguli de bază. 8 Alegerea dvs. individuală de mâncare. 9 mic dejun. 10 băuturi. 11 prânz și cină. 12 ierburi și condimente. 13 sosuri și sosuri. 13 Sfaturi și note. 14 Sport și exerciții fizice. 15 Întrebări frecvente despre program. 16 Fapte interesante. 18 Piramida sănătății. 18 Metabolism și nutriție. 19 componente ale alimentelor. 19 carbohidrați. 20 de cereale. 21 albușuri. 21 Grăsimile te fac să te potrivești. 22 Băutură sănătoasă. 22 Poveste de succes. 23 Lista de cumpărături. 24 Pasul 3: faza de întreținere. 25 Opțiunile dvs. alimentare pentru a suplimenta. 26 2
Faza principală În faza principală a reglării metabolice, organismul se adaptează la noua dietă. Această fază durează cel puțin opt săptămâni sau până când îți atingi obiectivul personal. Schimbarea obiceiurilor necesită întotdeauna timp pentru a te obișnui. Faza principală oferă o oportunitate foarte bună de a schimba obiceiurile vechi în comportament și nutriție cu altele noi, mai sănătoase. Folosiți-vă visul ca motivație pentru o implementare fiabilă a planului. Mâncarea dvs. ar trebui să vă fie remediu. (Hipocrate) Coșul fazei tale principale îți susține metabolismul în cel mai bun sens hipocratic. Lista individuală de alimente (p. 9) a fost stabilită în mod special în funcție de constituția de bază, genotipul și situația metabolică actuală. Cele 7 reguli de bază (p. 8) se aplică în faza principală și, de asemenea, ca recomandare în perioada ulterioară. S-a dovedit că au un metabolism care funcționează bine. Vă rugăm să respectați regulile, precum și cantitățile și alegerile alimentare. Al 7-lea
Băuturi Apa este cel mai important aliment de bază și se găsește în fiecare celulă, în fiecare țesut și în fiecare organ. Pentru menținerea tuturor proceselor metabolice din organism, este esențială o cantitate regulată și suficientă de băut. Vă recomandăm să beți apă plată și/sau ceai de plante neîndulcit în fiecare zi. Cantitate de băutură: 3,0 litri boabe de cafea sau ceai negru? Este cel mai sănătos pentru dvs. să beți doar apă, ceaiuri din plante și ceaiuri verzi. Dacă absolut nu vă puteți lipsi de cafea sau ceai, atunci beți-l neîndulcit și fără lapte după o masă în viitor. Cafeaua și ceaiul negru promovează rezistența la insulină a celulelor corpului. Ceaiuri care vă optimizează metabolismul Vă puteți sprijini metabolismul cu următoarele tipuri de ceai: Verbena Ginseng Menta verde Măceșă Frunze de zmeură Floare de bătrân Ghimbir Menta Roibos Salvie Rădăcină de lemn dulce
Prânzul și cina Prânzul și cina constau întotdeauna dintr-o porție de proteine și o porție de legume. Poate că veți descoperi alimente în lista dvs. scurtă pe care nu le știați înainte. Utilizați sugestiile noastre de rețete pentru idei cu cele mai bune alimente pentru dvs. Cantitățile date sunt cantități brute. Acestea sunt calculate în funcție de greutatea țintă și de arsura metabolică actuală. Pentru leguminoase uscate sau tăiței de soia, vă rugăm să utilizați doar 1/3 din cantitatea specificată. Legumele congelate pot fi preparate în cantitatea specificată. Vă rugăm să mâncați produse din cereale din lista dvs. de alimente numai în faza principală pentru micul dejun. Combinați întotdeauna proteinele cu legumele! Proteine la alegere Cantitate la prânz Cantitate seara carne slabă 135 g 120 g carne de pasăre fără piele 135 g 120 g Pește 150 g 135 g tăiței Tofu sau soia 250 g 225 g Leguminoase (greutate umedă) 215 g 195 g Brânză/Quark 120 g 110 g Ouă maximum 2 pe zi legume, salată 390 g 355 g desert Ți-e foame de desert? Apoi alegeți un tip de fruct din lista dvs. de alimente. Cantitatea corespunde aproximativ greutății unui măr (aproximativ 120 g). Al 12-lea
Exerciții fizice și exerciții fizice Activitatea fizică este foarte importantă pentru arderea excesului de grăsimi și carbohidrați. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă sport competitiv. Un pic mai mult exercițiu în viața de zi cu zi este suficient pentru a începe "din nou". În cei neinstruiți, toți cei 638 de mușchi așteaptă cu nerăbdare construirea rezistenței. Mușchii sunt cel mai mare și cel mai important organ metabolic al nostru! Există mai multe moduri de a aduce dinamism în viața de zi cu zi: urcarea scărilor în loc să folosiți liftul, mersul cu bicicleta sau coborârea cu o stație mai devreme, luarea unei plimbări de prânz sau seara, efectuarea de comisioane pe jos cel puțin o dată pe zi, întinderea conștientă a corpului: întindeți brațele, Întoarceți trunchiul, îndoiți talia. Doar câteva minute pe zi sunt suficiente pentru a-ți continua metabolismul. Vrei mai mult? Poate că există un club sportiv sau un studio de fitness cu oferte adecvate în zona dumneavoastră. Alăturați-vă unui grup de mers pe jos sau mergeți din nou la dans. Principalul lucru este că ești entuziasmat de asta! Terapeutul dvs. vă poate sfătui în acest sens. 15
Istoria succesului începe săptămâna 1 2 3 4 5 6 7 8 greutate circumferință talie circumferință șold Utilizați acest tabel pentru a vizualiza procesul de succes. Puteți introduce greutatea curentă și dimensiunea corpului măsurată (talie, șolduri) acolo. Nu creați datele mai des de o dată pe săptămână și, dacă este posibil, întotdeauna la aceeași oră a zilei. Câmpurile goale sunt utilizate pentru a documenta orice reclamație fizică și cursul lor în timpul schimbării metabolice. Dacă este necesar, completați tabelul cu propriile date, cum ar fi Cum vă simțiți, tensiunea arterială, zahărul din sânge, digestia, durerile articulare sau starea pielii. O scară punctuală de la 1 la 10 (1 = scăzută, 10 = puternică) s-a dovedit a evalua urmărirea și bunăstarea ta. 23
Mâncărurile tale complementare Aceste alimente completează coșul de cumpărături personal din faza principală Proteine Carne/Pasăre Iepure Căprioară Miel Capră Vită Capră Carne Pește Păstrăv Rechin Știucă Aringă, proaspete scoici Carp Somon Sarat Roșu Plăvăluță Merluș Pătrân Măcinat Sturion Raci Ton Calmar Pisică Zander Leguminoase Fasole, groase fasole, soia alb fidea Nuts/sâmburilor Macadamia nuci pecan nuci produse lactate Brie Zarã Camembert Cheddar Edam Emmentaler Cream brânză brânză Gouda Gruyere Harz lapte degresat lapte de migdale Whey mozzarella (bivol) lapte Munster parmesan Orez ricotta Cremă întregi Carbohidrati lapte Legume Ciuperci broccoli Ciuperci pătrunjel Pătrunjel Cheesecake Germeni Placinta Cheesecake Pătrunjel Pătrunjel Cheesecakes Camembert Cheddar Cheddar Brie Buttermilk Camembert Cheddar Napi Porcini Varză albă Fructe Figuri Sambure Miere Pepeni Litchi Mandarine Portocale Stafide Pepene Prune Cereale Essener Pâine Orez Kle orezul prăjește făină de soia uleiuri/grăsimi plan de nutriție 26
Următoarele pagini sunt destinate numai terapeutului Plan de nutriție Evaluarea dvs. individuală Înălțime 178 cm WHR 1.11 Greutate 95 kg IMC 30 Greutate dorită 80 kg Dorită - IMC 25.2 Grupa sanguină B Tip metabolic K Aceasta și următoarele pagini sunt destinate înregistrărilor dvs.! Intoleranță alimentară sau alergii Alimente: Nu s-au administrat alimente din cauza alergiilor sau intoleranțelor. Agenți de curățare a colonului Sarea Epsom este cea mai bună pentru curățarea colonului. 10-30 g dizolvat în 300 ml apă fierbinte și băut călduț, face un adevărat miracol al eliminării. Cantitatea de săruri Epsom trebuie adaptată la greutatea și constituția pacientului. Curățarea colonului este prea stresantă pentru pacienții cu inflamație intestinală cronică. În timpul fazei principale, digestia poate fi stimulată și cu suc de varză sau suc de lămâie dimineața. Dacă constipația apare ca parte a schimbării dietei, vă recomandăm să beți coji de psyllium cu multe lichide pentru a sprijini eliminarea. Instrucțiunile pentru curățarea colonului pot fi găsite în zona terapeutului intern la www.gesund-aktiv.com. 27
Informații din analiza vitală și metabolică (laborator). Situație metabolică diabetică, congestie în tractul biliar intrahepatic, congestie internă, furie. Puncte slabe în funcția rinichilor/vezicii urinare. Sinteza hormonală este perturbată Disfuncția tiroidiană Slăbiciuni în sistemul limfatic, splină sau în sistemul hormonal gonadotrop Metabolism lent Slăbiciunea vitaminelor perturbată Planul de nutriție Notă: Rezultatele de laborator au fost interpretate conform criteriilor naturopatice. Au fost luate în considerare toate valorile de laborator care nu sunt optime. Aceste note nu trebuie înțelese ca „diagnostice”. În cadrul seminariilor are loc o instruire extinsă pe tema „Laborator holistic”. Datele seminarului la www.gesund-aktiv.com. 29
Agenți terapeutici recomandați Ceres Cichorium intybus acționează asupra bilei și a plexului solar în raport cu glanda tiroidă Ceres Hedera Helix stimulează glanda tiroidă Regenaplex 510a curăță stomacul și detoxifică ficatul. Ceres Taraxacum urt. stimulează metabolismul ficatului Ceres Geranium robertianum urt. curăță limfa și ameliorează șocul Lycopodium D4, Carbo veg. D6, Okoubaka D2 aa ad 60,0 mds 3 x 10 picături pe zi. Vă rugăm să rețineți: aceste recomandări sunt destinate doar ca sugestie sau idee, nu ca rețetă. 30