Plantele - animalele arsenic, mercur și seleniu din crapul asiatic sunt f; r majoritatea cercetătorilor

Cuprins:

Concentrația medie de mercur în fileuri a fost sub nivelul de acțiune al Administrației SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) și valoarea de screening EPA pentru pescarii sportivi, deși unii pești individuali aveau niveluri de mercur care ar limita consumul de către grupurile sensibile (copii

animalele

Concentrațiile de arsenic și seleniu examinate în fileurile de crap gros și argintiu nu reprezentau un risc pentru consumatorii umani. Concentrațiile anorganice de arsenic nu au fost detectabile, iar concentrațiile de seleniu din fileurile de crap au fost cu mult sub pragul de 1,5 mg/kg, conform Agenției SUA pentru Protecția Mediului Limitați numărul de mese. "Speciile de crap, dimensiunea și locația ar trebui luate în considerare atunci când se evaluează riscurile asociate cu utilizarea acestor pești din râul Illinois", a spus Levengood.

Crap asiatic în Illinois

Introduse pentru a controla algele din iazurile de retenție și stațiile de tratare a apelor uzate, crapul cu cap gros și argintiu și-a făcut drum în Mississippi în timpul inundațiilor și s-a răspândit în bazinele de drenaj ale râurilor Illinois și Missouri. Aceste două specii de crap asiatic au un impact asupra ecosistemului și a industriei de pescuit prin concurența peștilor nativi pentru resurse. În plus, tendința lor de a sări din apă cu motoarele pentru bărci a dus la vătămări directe ale oamenilor care afectează industria de agrement. Recolta comercială de crap cu cap gros și argintiu a fost propusă pentru a reduce răspândirea peștilor foarte invazivi. Râul Illinois este legat de Marile Lacuri de sistemul Chicago Waterway System, ridicând îngrijorări cu privire la impactul potențial asupra pescăriei Marilor Lacuri de 7 miliarde de dolari.