Planul nutrițional de bază - incl
Dacă doriți să oferiți corpului dvs. o mulțime de vitamine și minerale, precum și să aduceți echilibrul acid/bazic, ar trebui să vă orientați către o dietă alcalină.
Pentru că nu tot ceea ce are un gust acru are un conținut ridicat de acid și are un impact asupra organismului. În ciuda tratamentelor stricte și a zilelor de post, există metode la fel de simple cum să reglați din nou valoarea pH-ului.
Ce este dieta alcalină?
Termenul "dietă alcalină" înseamnă că se consumă în principal alimente care au o valoare pH neacidă. Dacă pH-ul unui aliment este ridicat sau scăzut depinde de numărul de atomi de hidrogen prezenți. Valoarea ideală a pH-ului sanguin în corpul nostru este de 7, adică un interval de bază mai scăzut. Dacă mănânci prea des alimente acide, organismul tău poate suferi de supraaciditate și de bolile sale secundare (arterioscleroză, calculi biliari, căderea părului, celulită, boli fungice, obezitate), în timp ce alimentele alcaline au un efect antiinflamator, au un conținut ridicat de apă și sunt bogate în fibre, vitamine și minerale.
A Planul nutrițional de bază este potrivit pentru toți cei care doresc să-și readucă echilibrul bazic/acid, ținând cont de toleranța individuală a alimentelor alcaline. De asemenea, datorită selecției variate de fructe și legume, echilibrul vitaminic și mineral al corpului este acoperit.
În ciuda acestui aliment pe bază de plante, toți nutrienții de bază pot fi acoperiți, de exemplu, cu cartofi și orez ca garnituri, uleiuri vegetale ca furnizori de grăsimi, precum și nuci, semințe sau legume pentru proteine biologic de înaltă calitate. Un plan dietetic de bază este mai ușor de pus în practică decât era de așteptat, dar unele pregătiri precum o listă de cumpărături utilă.
| Alimente alcaline | Alimentele acide |
| Fructe și fructe de pădure | Pește și produse din carne |
| Legume și salată verde | Carne și cârnați |
| Nuci si seminte | lapte și produse lactate |
| leguminoase | ou |
| Cartofi, orez, quinoa | Tofu și produse din soia |
| Uleiuri și grăsimi vegetale | Produse de panificație și produse din cereale |
| Apă minerală și ceai | Alcool, cafea și limonadă |
| ierburi și condimente | Zahar, dulciuri, fast-food, ciugulite |
Sfaturi pentru crearea unui plan nutrițional de bază
- selecție variată de alimente de bază → fructe/legume
- Beți zilnic 1,5 - 2 litri de apă minerală sau ceaiuri neîndulcite
- Zilnic 3x 2 mână de fructe (de sezon) și 2 x 1 mână de fructe (de sezon)
- îndepărtați-vă de alimentele acide, cum ar fi cerealele și produsele din cereale, carnea și laptele
Lactate
Exemplu de plan nutrițional pentru trei zile
Am creat un eșantion de plan nutrițional pentru dieta alcalină timp de trei zile. De asemenea, puteți planifica și implementa cu ușurință rețetele dvs. cu aplicația pentru planul de nutriție nuplano.
Am adăugat note la rețete cu caractere cursive, astfel încât să puteți vedea cât de ușor este să adaptați rețetele clasice la „de bază”.
Vă puteți bucura de un măr, nuci sau o salată de fructe ca gustare.