Pofte - ce se află în spatele ei
Pagina principală »Sfaturi nutriționale și concepții greșite» Ajutor, sunt slabă: poftele - ce se află în spatele ei?
Când pofta și pofta de mâncare ne controlează
Mulți dintre cei care doresc să slăbească sau doresc să lase în urmă o dependență de alimente, cum ar fi dependența de zahăr, știu că mănâncă prea des din greșeală prea des, dar acest ciclu este greu de rupt.
Pofta, pofta în creștere, dorul puternic de un fel de mâncare foarte specific și disponibilitatea constantă de delicatese bogate în calorii fac viața dificilă pentru mulți dintre noi.
Cei care tind să mănânce prea mult din lucrurile greșite, chiar dacă doresc să slăbească, caută adesea motivele pentru acest lucru în sine, se îndoiesc de propria voință, se consideră indisciplinate sau nelimitate.
Pofta nu este o chestiune de caracter
Ani de zile am fost, de asemenea, convins că rădăcina problemelor mele alimentare și de figură trebuia găsită în „caracterul meu slab” și eram pe punctul de a renunța definitiv la proiectul meu de slăbire și de a mă mulțumi cu o viață mai grea până când, din fericire, am primit unul În ziua în care conexiunile mai profunde au devenit conștiente.
Astăzi sunt ferm convins că orice dorință „excesivă” în care devenim sclavii poftelor noastre are rareori legătură cu voința slabă sau lipsa de disciplină, dar poate fi cauzată în primul rând de alți factori.
Înțelegerea și evitarea poftelor - Înregistrare webinar cu Marion
Pofte - ce se află în spatele ei?
1. Puterea obișnuinței
Obiceiurile pot fi puternice. Oricine a încercat vreodată să lase un obicei neplăcut în urmă știe asta. Și acest lucru este, de asemenea, destul de logic. Comportamentele obișnuite declanșează procese chimico-neuronale în creier care ne oferă un sentiment de siguranță, familiaritate și securitate. Dacă totul este așa cum a fost dintotdeauna, trebuie să fie în ordine, conform interpretării evolutive a creierului nostru. Sistemul nostru nervos se poate relaxa și ne simțim bine.
Simțul gustului și al apetitului funcționează într-un mod similar. Te obișnuiești cu (aproape) tot ceea ce facem în mod repetat. Așadar, nu este de mirare că bucatele, mărcile sau riturile de mâncare pe care le cunoaștem încă din copilărie sau de mulți ani au o atracție specială pentru noi.
De exemplu, mulți dintre noi mănâncă doar pentru că timpul este potrivit și ceasul bate la douăsprezece sau ne-am obișnuit să luăm trei mese obișnuite pe zi. La micul dejun există pâine, la prânz trebuie să fie o masă caldă, la desert cerem ceva dulce și în zilele festive putem sărbători fără restricții.
Și, în general, urmăm ceea ce este obișnuit și obișnuit în familia și cultura noastră - fără ca noi să ne fi gândit vreodată dacă aceste abordări corespund propriului nostru temperament și sunt benefice pentru noi.
Sfat pentru creaturile obișnuite: deschide-te la lucruri noi
Eliberați-vă de înțelepciunea pe care ceilalți l-au băgat și experimentați mai degrabă pentru dvs. Orice recomandare nutrițională care pretinde validitate generală nu poate face dreptate aspectului unicității condițiilor de viață ale fiecăruia dintre noi. Cu toții suntem ființe cu nevoi individuale și acest lucru ar trebui să se reflecte și într-o dietă unică.
- Testați alimentele și condimentele necunoscute.
- Încercați feluri de mâncare noi și gătiți regulat rețete noi.
- Experimentați cu principiile Post intermitent.
- Schimbați-vă micul dejun convențional cu un mic dejun puternic făcut din fructe proaspete sau un smoothie verde.
2. Încurcături asemănătoare dependenței
Oricine aude pentru prima dată că substanțele din alimente pot duce la pofte asemănătoare dependenței crede adesea că acest lucru este exagerat. Cu toate acestea, dacă se ia în considerare faptul că vorbim despre substanțe care nu apar în natură, deoarece au fost prelucrate chimic și prelucrate intens, devine clar că acestea sunt lucruri care cu siguranță nu sunt destinate alimentelor pentru oameni au fost destinate și duc inevitabil la iritarea corpului.
Mai presus de toate, potențialii aromelor, aromele, coloranții, emulgatorii, dar și tot ceea ce s-a obținut prin rafinare, cum ar fi făina albă, sarea de masă, grăsimile concentrate sau zahărul izolat, produsele lactate, alimentele prăjite și coapte, pot avea un efect la fel de puternic asupra noastră ca tutunul, cofeina sau alcoolul. au chimie corporală internă. Rezultatul este poftele atât de puternice pentru anumite feluri de mâncare sau produse care cu greu pot fi oprite doar prin voință.
Și acest lucru este, de asemenea, destul de logic. Tot ceea ce mâncăm are un efect asupra creierului nostru prin intermediul sistemului nervos central și eliberează astfel anumite substanțe mesager care ne fac să ne simțim mulțumiți, fericiți și confortabili. Dacă mâncăm acum produse care stimulează excesiv producerea acestor substanțe care se simt bine, consumul regulat poate duce la un fel de obișnuință.
La intervale din ce în ce mai scurte, avem nevoie de tot mai multe lucruri relevante pentru a ne apropia de „lovitura” inițială. Celulele noastre literalmente „țipă” pentru acești „potențatori ai dispoziției” și cedează doar până când nu ne-am lăsat în fața acestui îndemn.
Indiferent dacă este direcționată sau neintenționată, industria alimentară aduce în mod constant pe piață produse noi care stimulează eliberarea de hormoni fericiți și simțiți bine, irită pofta de mâncare și sentimentele de sațietate și ne fac dependenți pentru o perioadă scurtă de timp.
Sfat pentru cei care au cedat naturii dependente a mâncării: Post captivant
Dacă bănuiți sau sunteți convins că sunteți predispus la caracterul asemănător dependenței acestor alimente sau a altor alimente, vă pot recomanda cu căldură să încercați să evitați produsele corespunzătoare cât mai mult timp posibil.
Din propria mea experiență știu, desigur, că acest lucru este mai ușor de spus decât de făcut, dar așa-numitul post de dependență merită întotdeauna. Încetul cu încetul, poftele și pofta de mâncare se reglează și poți decide din nou liber ce, când și în ce cantitate să mănânci, un sentiment cu adevărat de neînlocuit!
Nu trebuie să lăsați toate „alimentele dependente” simultan. Ești singurul care decide durata și frecvența experimentelor tale.
„Postul de dependență” are sens numai atât timp cât este însoțit de curiozitate și bucurie. De îndată ce impresia de renunțare și restricție devine prea mare și starea ta de spirit suferă permanent, puteți încheia faza de testare cu conștiința curată. Nici măcar întreruperile mici nu reușesc să aibă efect. Este mai bine să începeți o nouă încercare la scurt timp, în care este posibil să fi fost capabil să rămâneți pe minge mult timp.
Și cine spune că în timpul postului de dependență nu este permis să ai o sărbătoare plăcută?! La urma urmei, pentru orice - și vreau să spun pentru într-adevăr - există o alternativă la fel de gustoasă și mai puțin captivantă. Mai multe despre asta în cartea mea "Fii slab da - slabeste, nu multumesc!"
3. Pofte din cauza lipsei de nutrienți
Dacă ne uităm mai atent la bio-chimia corpului nostru, este de fapt destul de logic ca deficiențele de nutrienți să poată duce și la pofte și pofte.
Pentru ca organismul nostru, care este în permanență ocupat să producă substanțe mesager, cum ar fi hormoni și enzime, își poate îndeplini corect funcțiile, nu este important doar să oferim suficiente calorii ca combustibil energetic, ci și suficienți micronutrienți, cum ar fi substanțe vegetale secundare, minerale, enzime, Absoarbe oligoelemente, vitamine etc.
De îndată ce există o lipsă a acestor substanțe vitale, celulele noastre trimit semnale către creier sub formă de impulsuri chimico-electrice pentru a ne determina să consumăm substanțele lipsă printr-un apetit în creștere.
Problema cu acest lucru este că, atunci când apare foamea, recurgem adesea la purtători de calorii goi, cum ar fi mâncarea rapidă, produsele din făină albă, lucruri bogate în zahăr sau grăsimi care, după cum sugerează și numele, conțin o mulțime de calorii, dar puțini sau aproape deloc micronutrienți. Drept urmare, stomacul nostru este plin și ne simțim plini pentru o perioadă scurtă de timp, dar la scurt timp celulele noastre observă frauda și dau din nou semnalul „Foamea!”. Începe un cerc vicios.
Sfaturi pentru a obține mai mulți nutrienți
Un prim pas în creșterea aportului de substanțe nutritive este consumul crescut de alimente organice proaspete, neîncălzite, sub formă de fructe, legume și salate, de asemenea sub formă de smoothie-uri verzi.
De asemenea, consumul de nuci, germeni, muguri, ierburi și așa-numitele Super-alimente poate ajuta la îmbunătățirea aportului de nutrienți. În plus, merită să consumați suficiente grăsimi sănătoase, deoarece organismul are o nevoie naturală de grăsime, iar pofta este semnificativ mai puțin frecventă cu un aport suficient. O opțiune foarte ingenioasă, deoarece se prepară rapid și este extrem de gustoasă de băut smoothie-uri albe, așa-numiții lubrifianți.
Apropo, natura ne furnizează cele mai bune bombe cu substanțe vitale complet gratuite sub formă de ierburi sălbatice. Cu o colecție ghidată de ierburi sălbatice, veți cunoaște cele mai importante ierburi sălbatice din zona dvs. și vă puteți oferi cu ușurință cele mai valoroase lucruri pe care natura le poate oferi în orice moment.
4. Alimentația ca satisfacție substitutivă - Fundal emoțional pentru pofte
Cine dintre noi nu știe acest lucru: atunci când suntem triști sau deprimați, ne simțim atrași magic de ciocolată și alte dulciuri. După o zi obositoare, ne răsplătim cu o porție mare din unul dintre felurile noastre preferate, cum ar fi paste, sandvișuri cu brânză, pizza sau cartofi prăjiți, iar dacă ne plictisim, mersul la frigider aduce puțină varietate rutinei noastre zilnice.
Fără îndoială, mâncarea nu este doar acolo pentru a ne umple stomacul, ci și pentru a ne regla bunăstarea psihologică. Cei mai mulți dintre noi mănâncă nu numai pentru a fi plini fizic, ci și pentru a face ceva bun pentru sufletul nostru. Un proces complet natural în sine. La urma urmei, natura a aranjat-o în așa fel încât mâncarea să fie experimentată prin simțuri și să dea plăcere. Acest lucru devine problematic doar atunci când folosim mâncarea ca un fel de strategie principală pentru a ne reglementa lumea emoțională.
Dacă nu am învățat cum să abordăm în mod adecvat sentimentele incomode sau cum să ne menținem echilibrul emoțional în alte moduri decât mâncarea, este tentant să căutăm ușurare prin ingerarea de alimente. Apoi intrăm rapid într-un ciclu în care pierdem controlul asupra a ceea ce se mănâncă când și în ce cantitate. Asta nu o face tocmai prietenoasă cu figurile.
Sfat pentru consumatorii de emoții
Dacă bănuiți sau știți că foamea provocată emoțional este unul dintre motivele problemelor dvs. de greutate, merită să aruncați o privire mai atentă asupra sentimentelor care o declanșează. Dacă știm care nevoi emoționale ne determină să mâncăm și începem să căutăm modalități alternative de a ne reglementa lumea emoțională, putem lăsa treptat acest cerc vicios în spatele nostru.
Deoarece chiar dacă consumul de alimente preferate poate îmbunătăți temporar starea de spirit, această strategie nu este tocmai fericită, având în vedere efectul pe care îl are asupra cifrei și greutății.
Puteți găsi ajutor pentru a ajunge la încurcăturile emoționale din spatele comportamentului dvs. alimentar pe pagina noastră cu subiectul „Foamea de suflet: mâncarea ca substitut” sau în ghidul meu „Fundamente psihologice în probleme de dietă și greutate: când (nu) mâncarea devine satisfacție suplinitoare”
Concluzie: pofte - ce se află în spatele ei?
Pofta poate fi cauzată de:
- forța obișnuinței
- Factori de dependență în dieta noastră
- Lipsa substanțelor vitale
- Implicații emoționale
Când poftele și poftele ne au sub control și ieșirea dintr-o dependență alimentară precum B. the Dependența de zahăr face dificil sau reduce sau sabotează proiectul nostru, merită să luminați din nou toate punctele enumerate aici. Deoarece, de regulă, interacțiunea mai multor factori duce la pofte puternice de mâncare.