Popcorn gustare sănătoasă - FIT FOR FUN
Fie ca cinematograf sau gustare de petrecere: Popcornul este una dintre acele ciuguleli care - pregătite corespunzător - nu te fac să te simți vinovat. Dar de ce de fapt?
Popcornul a fost un succes pentru cinefli de zeci de ani, dar știați că persoanele conștiente și sănătoase pot lua și floricele? Dacă nu îl îneci în ulei, unt sau zahăr, floricelele sunt gustarea perfectă și un tratament care are chiar beneficii pentru sănătate.
Popcornul este bun pentru digestie
Porumbul - și, prin urmare, și floricelele - conțin o mulțime de fibre nedigerabile, care la rândul lor ajută la stimularea digestiei și la reglarea nivelului de zahăr din sânge. Deci, dacă aveți un tract gastrointestinal sensibil, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la ospățarea cu floricele. În plus, floricelele nu conțin gluten și sunt mai digerabile decât alte gustări care conțin acest gluten - cel puțin pentru persoanele care suferă de intoleranță la gluten.
Popcornul conține antioxidanți
Așa-numiții radicali ajută la protejarea corpului nostru de daunele asupra mediului și de poluanții cancerigeni. Ce noroc că pot fi găsite și în floricele. Acești antioxidanți - cunoscuți și sub numele de polifenoli - fac porumbul tocat chiar mai sănătos decât este deja, deoarece protejează împotriva îmbătrânirii premature și este anti-cancer și antiinflamator. Potrivit unui studiu al omului de știință american Joe Vinson, o porție de floricele de porumb oferă 300 de miligrame de antioxidanți, în timp ce o porție de fructe conține doar aproximativ 160 de miligrame. Spre deosebire de floricele, fructele sunt în mare parte din apă.
Stai departe de floricele cu microunde
Din păcate, nu orice tip de popcorn este sănătos - cel puțin nu dacă a fost procesat industrial. În afară de tonele de zahăr și grăsimi găsite în majoritatea floricelelor cu microunde, unii producători își presară gustarea cu substanțe chimice dăunătoare, cum ar fi diacetilul. Este o substanță dovedită științific că provoacă leziuni pulmonare. Aceasta este o problemă specială, deoarece multe substanțe chimice nu necesită etichetare și, prin urmare, sunt ascunse pe ambalaj. Soluția: faceți-vă propriul popcorn. Este aproape la fel de rapid și știi ce bagi în corpul tău.