Portocale și struguri de obezitate benefice împotriva bolilor
De Ambre Amias
Două molecule prezente în struguri și portocale au un efect pozitiv asupra sănătății persoanelor obeze. În doze farmaceutice, acestea ar putea îmbunătăți calitatea vieții.
Postat pe 14.05.2016 10:30
A devenit ceva obișnuit să spui că consumul de fructe este bun pentru tine, dar multe studii continuă să demonstreze baza științifică.
Într-o nouă publicație, publicată în revista Diabetes, sunt evidențiate beneficiile a două fructe în special, portocalele și strugurii roșii. Cercetătorii de la Universitatea din Warwick au arătat că două molecule prezente în aceste fructe au capacitatea de a combate bolile legate de obezitate, inclusiv diabetul și bolile cardiovasculare.
Se știe că cele două molecule în cauză, trans-resveratrolul (tRES) din struguri și hesperetina (HESP) din portocale, funcționează prin creșterea nivelului unei enzime numite glioxalază 1 (Glo1), a cărei funcție este de a neutraliza efectele efectelor nocive a unei molecule numite metilglioxal (MG).
O concentrație mare de MG în organism este într-adevăr asociată cu un risc ridicat de rezistență la insulină care duce la diabet de tip 2, precum și o sănătate arterială slabă și o reglare slabă a nivelului de colesterol, cu o probabilitate crescută a bolilor cardiovasculare.