Porumbel sau Porumbel Les Pigeons de Quercy Rouergue Pigeonneau
Care este diferența dintre un porumbel și un scârțâit?
Squabul provine din latinescul pipio („squab, pasăre care ciripeste”), este diminutivul porumbelului. Toată diferența există: o pasăre tânără este porumbelul tânăr care încă mai are strigătul cuibului, strigăt strident prin care își revendică mizeria de la părinți, ciripeste. La trapă, tânărul tace câteva zile. Își bate ciocul în pieptul părinților pentru a cere hrană și caută ciocul adulților pentru hrană. El începe să aibă strigătul său din cuib în jurul vârstei de cinci zile. Apoi, în jur de opt până la doisprezece zile, își rupe ciocul când se apropie de mână, ca și când ar fi apărat sau speria un intrus, aruncându-și ciocul înainte să înțepe. Apoi pierde repede acest reflex.
La patru săptămâni va fi înțărcat mai mult sau mai puțin rapid de părinți, pentru că poate zbura și se poate hrăni singur: este o perioadă dificilă și delicată pentru el, pentru că trebuie să-și găsească locul printre adulți, se apără și găsește mâncare și apă pe cont propriu, motiv pentru care slăbește rapid mai ales dacă părinții nu-l hrănesc pe pământ. Într-o fermă de porumbei pentru pui, tinerii sunt sacrificați între 26 și 30 de zile, dacă este posibil înainte de a coborî din cuib și a pierde în greutate. De asemenea, la această vârstă, carnea este cea mai fragedă și gustoasă. În jurul a șase-șapte săptămâni, începe prima năpârlire (își reînnoiește primele pene) care se va încheia în jur de patru luni. De asemenea, este în jur de șapte până la opt săptămâni când își pierde apelul cuibului, dar nu va începe cu adevărat să gâscă intens până la maturitatea sa sexuală în jur de patru și jumătate până la șapte sau opt luni, în funcție de soi și anotimp.