Post intermitent - Care este hype-ul despre a mânca în anumite momente ale zilei; DĂUI e
Stuttgart, aprilie 2020 - Postul în general înseamnă a renunța. Postul intermitent ca metodă de dietă este acum pe buzele tuturor. Pe lângă reducerea greutății, promite și alte efecte care favorizează sănătatea asupra metabolismului.
Postul intermitent este despre a merge fără hrană ore sau zile. Cele mai populare două metode sunt metoda 16: 8 sau metoda 5: 2. Prima versiune descrie abținerea de la mâncare timp de 16 ore pe zi. Două mese sunt permise în restul de opt ore. Metoda 5: 2 se referă la zilele de post săptămânale - mâncați ca de obicei cinci zile pe săptămână, cu o reducere semnificativă a caloriilor în cele două zile rămase. În cele din urmă, postul își propune să conducă metabolismul către pierderea de grăsime, producerea de corpuri cetonice și autofagie. Mecanismele care pot reduce greutatea corporală sau au altfel efecte pozitive asupra sănătății. [1]
Studiile pe animale sunt promițătoare - la fel ca și studiile inițiale la om?
Recent (decembrie 2019) a apărut în New England Journal of Medicine un rezumat despre „Postul intermitent și efectele sale asupra sănătății, îmbătrânirii și bolilor”. Autorii raportează rezultate foarte reușite din studiile pe modele animale. Postul intermitent are un efect benefic asupra evitării obezității, diabetului, bolilor cardiovasculare și neurodegenerative. [2]
Un motiv pentru aceasta: În perioadele de post, corpurile cetonice sunt create în organism din acizi grași liberi din ficat atunci când există o lipsă de carbohidrați. Ele servesc ca sursă de energie în timpul postului - în special sistemul nervos central. În plus, corpurile cetonice reglează expresia și activitatea unor proteine și molecule care au un efect pozitiv asupra sănătății și a îmbătrânirii. La om s-a mai demonstrat că respectarea perioadelor de post duce la o toleranță mai mare la stres (mai puțin stres oxidativ) a celulelor și a organelor. [2] Până acum, însă, au existat doar câteva studii umane pe tema postului intermitent. Sunt necesare studii mai mari pe o perioadă mai lungă de timp pentru a stabili efectele posibile în comparație cu o dietă convențională de reducere a caloriilor. [3]
Mănâncă ceea ce vrei în anumite momente?
Ce protocol de post se potrivește cu cine este foarte individual. Anumite procese metabolice din corpul uman, cum ar fi utilizarea zahărului, sunt supuse unui ritm circadian. Organismul poate folosi carbohidrații dintr-o masă mai bine dimineața decât seara. [3] Astfel, omiterea mesei de seară și perioada lungă de post rezultată peste noapte ar putea avea un efect pozitiv asupra metabolismului uman.
Până în prezent, s-au efectuat puține cercetări privind compoziția dietei în timpul pauzelor de post. [3] Studiile recomandă participanților să urmeze instrucțiunile generale pentru o dietă sănătoasă sau să ia o dietă mediteraneană. Este important nu numai să vă bazați pe alimentele bogate în calorii și cu micronutrienți pentru mesele „permise”, care provoacă o creștere rapidă a zahărului din sânge, ci doar pe o senzație de satietate pe termen scurt. Pentru că, dacă doriți să faceți post intermitent pe o perioadă mai lungă de timp, ar trebui să aveți grijă să nu provocați deficiențe în micronutrienți printr-o dietă echilibrată. Ca regulă generală: o perioadă de post pe o perioadă mai lungă ar trebui să aibă loc sub supravegherea unui medic care verifică ocazional starea micronutrienților. Dacă este necesar, suplimentele nutritive ajută la compensarea unui posibil deficit dacă aportul este insuficient.
Concluzie post intermitent
O evaluare concludentă a postului intermitent pe baza datelor studiului nu este încă posibilă în prezent. Mai presus de toate, diferite protocoale ale perioadelor de post și eterogenitatea participanților la studiu fac comparații ale rezultatelor studiului dificile. Rezultate suplimentare cu un protocol de studiu comparabil și rezultate privind postul pe o perioadă mai lungă de timp sunt așteptate numai în următorii patru până la cinci ani. [1]
Aflați aici ce alte diete sunt în tendințe în prezent și dacă vă ajută cu adevărat să slăbiți și să rămâneți subțire.