Potrivit pentru vară Sfaturi nutriționale pentru un meniu cu calorii reduse Rețetă de salată de legume -

Vara se apropie și multe gânduri se învârt în jurul kilogramelor în exces. Pentru a scăpa de ele, trebuie mai întâi o dietă bazată pe nevoi. Micile ajustări ale obiceiurilor sunt deseori suficiente pentru a realiza schimbări pozitive pe termen lung. Sfaturi rezumate.

De la Allgemeine Zeitung Coesfeld

Mai multe legume în meniu

Legumele promovează sănătatea și o linie subțire. În timp ce morcovii, ardeii și altele asemenea furnizează o mulțime de substanțe nutritive, acestea sunt sărace în calorii. Cei care doresc să slăbească câteva kilograme și consumă în prezent ingrediente mai puțin sănătoase sunt, prin urmare, bine sfătuiți să își schimbe dieta. Consumul regulat de legume are o influență pozitivă asupra diferitelor funcții ale corpului datorită conținutului ridicat de substanțe vitale. Printre altele, Nivelul zahărului din sânge în echilibru ținut. Substanțele vegetale secundare pe care le conține previn problemele cardiovasculare, au un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol și a tensiunii arteriale și inhibă inflamația și multiplicarea virusurilor și bacteriilor.

Smoothies și cartofi prăjiți economisesc timp

Pentru inspirație: Rețetă pentru cartofi prăjiți colorate cu lămâie

200 g smântână

1 buchet de arpagic

250 g roșii cherry

200 ml bulion de legume

O astfel de tigaie de legume poate fi reglată după cum este necesar. Ca alternativă la roșii și broccoli, puteți folosi ardei și dovlecei, de exemplu, sau tăiței în loc de orez. Somonul este, de asemenea, un supliment bogat în nutrienți. Acizii grași omega-3 conținuți în acesta întăresc sistemul imunitar, inhibă hormonii stresului și ajută la stabilizarea ritmului cardiac.

Un minim de trei porții de legume aterizați pe farfurie. Societatea germană de nutriție (DGE) recomandă 400 de grame pe zi. „Mănâncă atât legume gătite, cât și crude și salată”, explică experții online despre grupul nutrițional DGE .

Mai puțin zahăr ca mijloc eficient de slăbire

Zahărul este ascuns în numeroase alimente. Fie sosuri, muesli sau iaurt. Chiar și băuturile sunt pline de ea. Ca și NDR din programul „Trucurile industriei băuturilor” neacoperit, de exemplu, trebuie făcută precauție cu apă aromată. Multe produse sunt adevărate bombe cu calorii, dar ambalajul lor sugerează contrariul. Fără a arunca o privire critică asupra conținutului de zahăr, consumatorii consumă mult zahăr cu aceste băuturi, care sunt adesea denumite băuturi cu conținut scăzut de calorii. Și asta te poate îmbolnăvi pe termen lung. Consecințele excesului de sănătate variază de la obezitate la hipertensiune arterială și diabet. Deoarece se poate ascunde în spatele diferiților termeni, este util să îi cunoaștem. O perspectivă:

Dextroză
Pulbere de zer dulce
Rafinoza
Maltoză
Sirop de fructoză
Glucoză
Zaharoza
Sirop de caramel

Zahărul este periculos nu numai datorită caloriilor sale, ci și datorită potențialei sale dependențe. Pentru a înțelege: Pentru a metaboliza zahărul, organismul trebuie să pună la dispoziție insulina. Serotonina, hormonul fericirii, este necesară pentru ca această substanță să fie eliberată. Procesarea a Zahărul stimulează căile de recompensă din creier la. Sistemul de recompensă este activat, motiv pentru care organismul cere în permanență provizii. Asta explică pofta dulce. Toleranța la zahăr crește. Pentru a slăbi și a trăi mai sănătos pe termen lung, este recomandabil să evitați zahărul de masă. Trecerea la alternative mai sănătoase ar trebui să fie treptată, nu peste noapte. Soluții exemplare:

Iaurt natural cu fructe proaspete în loc de iaurt aromat
Fulgi de ovăz + fructe uscate în loc de muesli zahăr
Apă de la robinet în loc de sucuri și limonadă
Cafea neagră/cu un strop de lapte în loc de zahăr
Ciocolata neagra (cu moderatie!) In loc de lapte integral
Brânză și cremă de brânză în loc de gem
Pansament pentru oțet și salată în ulei în loc de pansamente gata preparate

Eliminarea completă a zahărului este dificilă și nu trebuie. Cu toate acestea, reducerea cantității ar trebui să fie scopul unei diete mai sănătoase. Când pierdeți în greutate, a face fără este deosebit de eficient. Oamenii care beau sifon în fiecare zi, consumă o mulțime de dulciuri și mănâncă produse gata preparate pot realiza multe schimbându-și continuu dieta. Înlocuirea băuturilor îndulcite cu apă și spritzere de fructe foarte diluate este un prim pas important în direcția corectă. Grupul nutrițional DGE ajută la adunarea unor cantități sensibile de alimente și la acoperirea tuturor nutrienților.