Prăjirea fără grăsime merge cu aceste alternative; nu conține grăsimi

Prăjirea fără grăsime este o măsură în lupta acerbă împotriva obezității. La urma urmei, este vorba despre fiecare calorie și se știe că substanța uleioasă conține destul de puțin din ea. Cu toate acestea, există alternative bune la prăjirea grăsimilor pe care am vrea să vi le prezentăm aici.

Prajiti cu apa minerala - asa functioneaza

Mai ales dacă doriți să slăbiți, este de asemenea important să acordați atenție caloriilor mai ascunse și de prisos.

Dacă coaceți sau gătiți fără grăsime, economisiți deja multe calorii. O alternativă bună la grăsime sub formă de margarină, unt sau ulei este apa minerală carbogazoasă.
Important este că dioxidul de carbon, apa de la robinet sau o apă minerală liniștită nu pot înlocui grăsimea la prăjire.
Adăugați deja puțin lichid cu bule în tigaie în timp ce se încălzește. Când tigaia este fierbinte, adăugați suficientă apă minerală pentru a acoperi ușor fundul.
Regula de bază este: nu utilizați mai multă apă minerală decât ați folosi ulei. Apoi puneți mâncarea în tigaie și prăjiți-o ca de obicei.
Dacă conținutul amenință să se prăjească, mai adăugați puțină apă minerală. Aveți însă grijă să nu turnați prea mult lichid în tigaie. În caz contrar, mâncarea va fi gătită pur și simplu în ea.

Prăjirea fără grăsime - așa funcționează

În plus față de trucul cu apa minerală, există câteva alte opțiuni pentru a economisi grăsime la prăjire.

Cuptorul vă oferă o alternativă: Mai întâi, prăjiți carnea scurt în tigaie. Puteți utiliza o cantitate mică de apă minerală pentru a face acest lucru. Apoi introduceți tigaia în cuptor și lăsați carnea să gătească acolo. Vă puteți ușura munca folosind un coș special de gătit cu aer cald pentru cuptor.
O altă opțiune pentru a economisi grăsime este să folosiți o foaie de copt pe care o așezați în tigaie în loc de grăsime.
Alternativ, puteți obține spray de separare de la comercianții cu amănuntul specializați, care nu are aproape nici un fel de calorii și poate fi utilizat în loc de margarină sau ulei.
O tavă antiaderentă bună vă va ajuta, de asemenea, să pregătiți mâncarea cu cât mai puține calorii.

Sfat video: De ce ar trebui să folosiți uleiul potrivit pentru prăjire

În următorul sfat de acasă, vom răspunde la întrebarea interesantă dacă zahărul sau grăsimile sunt mai proaste pentru sănătatea și silueta ta bună.