Prăjirea semințelor de in »Așa o faci; are dreptate

Acest articol.

Boabele mici de semințe de in pot fi folosite în multe feluri în bucătărie. Sunt bogate în substanțe nutritive precum vitamine, minerale și acizi grași. Gustul lor de nuci, care este sporit prin prăjire, oferă o masă principală sau o gustare lovitura potrivită.

Semințele de in prăjite sunt delicioase și sănătoase

De ce semințele de in sunt atât de sănătoase?

Există o mulțime de substanțe nutritive în boabele maro pe care corpul nostru le poate folosi. Acizii grași esențiali din abundență în special sunt vitali pentru corpul uman.
Când este zdrobită, semințele de in furnizează fibre, astfel încât intestinele noastre să funcționeze corect. Deoarece boabele conțin în mod natural „glicozide cianogene”, un precursor al cianurii de hidrogen, acestea nu ar trebui consumate în cantități mari simultan. Cu toate acestea, substanțele toxice nu au nicio șansă în mediul acid al stomacului. Dacă doriți să fiți în siguranță, prăjiți semințele de in în tigaie sau în cuptor. Căldura distruge substanțele toxice.

citește și

Prajeste semintele de in

Semințele de in pot fi prăjite în cuptor sau în tigaia de pe aragaz.

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
2. Căptușiți o foaie de copt cu hârtie pergament și așezați semințele de in deasupra.
3. Asigurați-vă că semințele formează un strat subțire. Dacă boabele sunt prea groase una peste alta, procesul de prăjire va dura prea mult, iar sâmburii vor arde.
4. Prajiti semintele de in aproximativ sase-opt minute. Se amestecă mai des.
5. Lăsați semințele de in să se răcească. Apoi poate fi măcinat sau zdrobit.
6. Păstrați semințele într-un recipient etanș la frigider.

Semințele de in pot fi, de asemenea, prăjite în tigaie în loc de cuptor. Încălziți tigaia, dar nu folosiți ulei. Adăugați semințele de in și prăjiți-le câteva minute, rotind constant. Lăsați boabele să se răcească pe o farfurie. Acum semințele de in pot fi măcinate. Puneți-l într-un borcan pentru păstrare și puneți-l în frigider. Rămâne aici aproximativ două luni.

Modalități de utilizare a semințelor de in

Utilizările semințelor de in sunt versatile. Se rafinează cu gustul său proaspăt, de nucă

• cerealele de dimineață
• iaurtul la micul dejun
• pulpa fructului
• salata sau legumele
• aluatul de pâine și
• stratul de șnițel

Jurnalul de grădină prospețime-ABC

Cum pot fi stocate corect fructele și legumele, astfel încât să rămână proaspete cât mai mult timp?

Jurnalul de grădină Freshness ABC ca afiș:

• Comandați aici ieftin ca o imprimare A3 pentru bucătăria dvs.
• ca fișier PDF gratuit pentru imprimare personală

---