Prăjituri sărate - Stéphanie bricole

Prăjituri sărate

Curând vara, temperaturile nu sunt încă cumplite, dar iarna ni s-a părut atât de lungă, încât grătarul s-a încălzit deja de mai multe ori !

Și de multe ori, când oamenii te invită la un grătar, nu petrec ore întregi în bucătărie (ceea ce se întâmplă rar, sunt un fan al lucrurilor „simple și eficiente”).

Adesea este vorba de prăjituri sărate și salate mixte, carne la grătar, prăjituri și/sau salată de fructe !

Dar dintr-o dată, mi-a fost puțin rușine să servesc mereu prăjituri făcute din măsline, slănină, surimi, ton, gruyere, roșii. se tot întorcea .

Ultima dată, am testat 2 noi și nu sunt dezamăgit:

- tortul cu brânză de capră chorizo

stéphanie

Am amestecat făina (200 g), ouăle (3), drojdia (1 plic), sarea și piperul.

Am adăugat ulei de măsline (3 linguri) și 10 cl lapte călduț.

Am pus apoi 75 g de brânză rasă, 1/2 chorizo ​​tăiat bucăți mici și 200 g brânză de capră proaspătă (tăiată în bucăți).