PRATICUL DE MĂ RUS (SHARLOTKA) rețeta ușoară - CULTURE CRUNCH

Sharlotka (sau Charlotte rusă) este o prăjitură făcută din faine, zahăr, ouă, mere, lămâie, scorțișoară și drojdie.

Charlotte rusă este un desert inventat la începutul secolului al XIX-lea de Marie-Antoine Carême în cinstea prințesei Charlotte, mama lui George IV și a țarului Alexandru I. Era atunci un desert rece făcut din cremă bavariană și degetele doamnei.

Sharlotka rusă s-a transformat treptat într-o prăjitură de mere făcută dintr-un fursec și ornat cu felii de mere. Foarte popular în Rusia, ușor de preparat cu ingrediente de bază, această prăjitură cu mere este foarte săracă în calorii, deoarece fără unt.

Nivel de dificultate: ușor

Timp de pregătire: 25 min

Pauză: -

Timp de gătit: 30 min

Timp total: 55 min

Ingrediente: 6 persoane

3 ouă

120 g zahăr

130 g făină

3 mere mari

1 C. la s. rom

1 C. la c. scorţişoară

1 vârf de sare

1 coaja de lamaie

1/2 linguriță. la c. praf de copt

1 C. la s. zahar granulat

---