Prea mult zahăr emp; che le bon d; dezvoltarea cognitivă a copiilor, d; sarcina

Adăugați la favorite iStock

A consuma prea mult zahăr în timpul sarcinii sau la o vârstă fragedă poate avea un impact asupra creierului copiilor. Într-un studiu publicat în American Journal of Preventive Medicine, cercetătorii americani avertizează căle poate reduce memoria, învățarea și abilitățile lingvistice.

Acești oameni de știință de la Universitatea Harvard din Statele Unite au studiat cazurile a 1.234 de mame și copii născuți între 1999 și 2002. La acea vreme, femeile aveau în medie 32 de ani. „Scopul studiului nostru a fost de a examina asocierea dintre consumul de zahăr la femeile însărcinate și descendenții lor și cunoașterea sugarului”, în special la vârsta de 3 și 7 ani, explică Juliana Cohen, unul dintre cercetătorii principali. Erau interesați în special de zaharoză și fructoză, care se găsesc în cantități mari în siropul de porumb, în fructe, în băuturile răcoritoare sau chiar în sucurile de fructe.

Prea mult zahăr în timpul sarcinii împiedică dezvoltarea corectă a copilului nenăscut

În timp ce aportul zilnic recomandat de zahăr este de 15 grame, au descoperit că femeile consumau în medie 50 de grame pe zi. Cea mai mare sursă de zahăr a fost sifonul și care s-a adăugat alimentelor procesate. Cercetătorii au descoperit că cei care au consumat mai mult de 50 de grame pe zi au avut copii cu scoruri cognitive mai mici în ceea ce privește memoria și rezolvarea problemelor, sau memoria auditivă. Au remarcat, de asemenea vocabular mai slab sau abilități non-verbale. Atenție, nu este mai bine din partea băuturilor răcoritoare „ușoare” sau cu conținut scăzut de zahăr: consumul lor de către femeile însărcinate a fost legat de abilități motrice și vizio-spațiale slabe la copiii cu vârsta de 3 ani. Au observat și asta cei cu vârsta de 7 ani aveau un nivel de limbaj mai scăzut decât alții.