Prea mult zahăr Există o enzimă pentru asta! UdeMNews
11 ianuarie 2016
-->
Descoperirea unei enzime de detoxifiere a glucozei care deschide noi căi terapeutice pentru obezitate și diabet
Consumul de dulciuri fără zahăr fără a vă simți vinovați poate sosi în curând. Oamenii de știință de la centrul de cercetare Centre hospitalier de l'Université de Montréal (CRCHUM) au descoperit o enzimă capabilă să contracareze efectele toxice ale zahărului în diferite organe ale corpului. Această enzimă, numită glicerol-3-fosfat-fosfatază (G3PP), joacă un rol cheie în reglarea utilizării glucozei și a lipidelor. Echipa de cercetare condusă de Marc Prentki și Murthy Madiraju a demonstrat că G3PP poate detoxifica excesul de zahăr din celule, o constatare care ar putea duce la dezvoltarea unui tratament pentru obezitate și diabet de tip 2. Rezultatele acestei cercetări au fost publicate astăzi în revista Proceedings of the National Academy of Sciences.
Atunci cand glucoza este anormal de mare in organism, glicerol-3-fosfatul derivat din glucoza atinge niveluri excesive in celule. Acest metabolism exagerat al glicerol-3-fosfatului poate provoca leziuni la diferite țesuturi. Am constatat că G3PP poate descompune o mare parte din excesul de glicerol-3-fosfat și îl poate deturna din celulă, astfel încât celulele beta pancreatice producătoare de insulină și diferitele organe să fie protejate de efectele toxice ale unui nivel ridicat de glucoză ”, spune Marc Prentki, cercetător la CRCHUM și profesor la Universitatea de Montréal.
Glucoza și acizii grași sunt principalii nutrienți din celulele mamiferelor. Utilizarea lor în celule guvernează multe procese fiziologice, cum ar fi secreția de insulină de către celulele beta, producerea de glucoză în ficat, depozitarea lipidelor în țesutul gras și descompunerea nutrienților pentru producerea de energie. Întreruperea acestor procese duce la obezitate, diabet de tip 2 și boli cardiovasculare. Celulele beta simt modificări ale zahărului din sânge și secretă insulină după cum cere organismul. Insulina este un hormon important pentru reglarea utilizării glucozei și a lipidelor. Cu toate acestea, dacă celulele beta sunt expuse la exces de glucoză și acizi grași, aceiași nutrienți devin toxici și îi modifică, provocând disfuncționalitatea și diabetul lor. Glicerol-3-fosfatul este generat în timpul utilizării glucozei în celule. Această enzimă este esențială pentru metabolism, deoarece este necesară atât pentru producerea de energie, cât și pentru formarea lipidelor.