Pregătiți dovleceii prăjiți, coaceți; Co
Dovlecelul este minunat de versatil - și ingredientul perfect pentru orice dietă cu conținut scăzut de carbohidrați.
Prăjit, aburit, la grătar: dovleceii pot fi savurați în moduri foarte diferite. Punctul culminant: cu rețetele potrivite, economisiți o mulțime de carbohidrați.
Dovleceii nu sunt doar delicioși, ci sunt ceva de genul ingredientului minune pentru toți cei care mănâncă o dietă săracă în carbohidrați și doresc să slăbească. Pentru fiecare 100 g există doar 17 calorii, 3 g carbohidrați și 0,3 g grăsimi - ingredientul perfect pentru fiecare dietă. În plus, planta de dovleac este extrem de versatilă. Vă vom prezenta șapte moduri în care puteți Pregătiți dovleceii poate sa.
Pregătiți dovleceii: azi crud!
De asemenea, este foarte ușor: puteți mânca chiar dovlecei crud. Pur și simplu spălați-l bine și tăiați-l în cuburi sau felii, apoi planta verde face un ingredient excelent pentru o salată proaspătă, de vară - de exemplu în combinație cu feta.
Alternativ, puteți marina feliile sau cuburile într-un pic de ulei cu ierburi și condimente și le puteți servi împreună cu vinete, ardei etc. ca parte a unui platou antipasti mediteranean. Pur și simplu delicios!
Dovlecei fiert
Dacă sunteți în căutarea unui preparat cu conținut scăzut de grăsimi pentru dovlecei, ar trebui să-l aburiți. Și aici, fructele se spală bine în prealabil și se taie cuburi. Pune-l în oală. Adăugați doar câteva linguri de apă, închideți capacul și lăsați fiertul de dovlecei. Legumele sunt fierte după aproximativ zece minute.
Abonați-vă la poza buletinului informativ pentru femei
Cele mai bune știri, puzzle-uri, rețete și ghiduri ale săptămânii noastre pentru dvs. prin e-mail și gratuit.
Dovlecelul poate fi preparat la abur împreună cu alte legume. Cu roșii și ardei se transformă într-o ratatouille delicioasă.
Fierbinte din cuptor
Cuptorul este potrivit și pentru prepararea dovleceilor. Se spală, se taie felii subțiri și se pune pe hârtie de bucătărie. Sare pe ambele părți - aceasta îndepărtează apa din fructe. După zece minute, îndepărtați lichidul scurs și periați ambele părți ale feliilor cu o atingere de ulei de măsline. Condimentează după gust cu ierburi și piper. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 150 de grade asistat de ventilator până când marginile sunt crocante. Aveți deja o alternativă delicioasă și sănătoasă la chipsurile grase.
Apropo de cuptor: dovleceii sunt, de asemenea, un ingredient excelent pentru caserole ușoare cu conținut scăzut de carbohidrați, de exemplu, această caserolă de legume italiană.
Din tigaie
Cauti o reteta simpla? Doar prăjiți dovleceii. Se spală ca de obicei și apoi se taie felii. Topiți untul sau uleiul într-o tigaie și prăjiți scurt feliile de dovlecei sărate, piperate pe ambele părți. Ei primesc un pep special cu un cățel de usturoi tocat mărunt, care vine pur și simplu cu tigaia.
Dovleceii prăjiți în acest fel sunt o garnitură delicioasă cu conținut scăzut de carbohidrați, cu carne și altele asemenea.
Te interesează mâncărurile secundare cu conținut scăzut de carbohidrați? Aici puteți afla ce legume puteți folosi pentru a înlocui pastele, cartofii și orezul.
Delicios cu umplutura
La fel ca multe alte legume, dovleceii se umplu ușor. Dovlecii rotunzi, care sunt oferiți în unele supermarketuri, sunt deosebit de potrivite. Pentru a face acest lucru, planta de dovleac trebuie pur și simplu spălată și apoi capacul tăiat. Îndepărtați pulpa cu o lingură și umpleți-o după conținutul inimii.
Carnea tocată, legumele și delicioasa cremă de brânză sunt potrivite. Dacă nu consumați carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați, puteți folosi și orez sau bulgur. Gratinat cu Emmentaler picant, totul devine o încântare culinară absolută.
Planificat pentru spaghete cu conținut scăzut de carbohidrați
Ai auzit vreodată de zoodle? Este vorba de tăiței, mai exact spaghete, făcute din dovlecei. O alternativă foarte ușoară, cu conținut scăzut de carbohidrați la popularele paste. Pur și simplu spălați dovleceii și răsuciți-i printr-un tăietor spiralat. Dacă nu aveți una în casă, puteți folosi, de asemenea, un cojitor pentru a felia fâșii fine de legume. Zoodle sunt mai mult o reminiscență a tăiței cu panglică decât spaghetele. Vă puteți bucura de pastele cu conținut scăzut de carbohidrați crude sau lăsați-le să se absoarbă în apă fierbinte pentru o perioadă scurtă de timp.
Când vine vorba de alegerea unui sos, puteți lăsa preferințele să se dezlănțuie: Tofu Bolognese merge la fel de bine ca arrabiata, pesto sau creații cu carne.
Crisp din rugină
În lunile de vară există un alt mod de a pregăti dovleceii: grătarul. Este într-adevăr foarte simplu și, apropo, o alternativă excelentă pentru cârnați și carne la grătar pentru vegetarieni. Pur și simplu tăiați dovleceii în felii groase de 1 cm, condimentați și așezați pe grătar.
Dacă îți place deosebit de picant, poți să marinezi feliile în prealabil. Toate marinatele care funcționează și cu carne sunt potrivite. Doar încercați.
Concluzie: dovleceii oferă multă varietate
Ce frumos că poți cumpăra dovlecei tot anul în această țară. Cu diferitele moduri în care puteți pregăti dovleceii, acesta nu devine niciodată plictisitor pe farfurie.
Puteți găsi mai multe idei de rețete creative cu dovlecei și ghiduri minunate despre subiectul cu conținut scăzut de carbohidrați pe paginile noastre tematice.