Prepelița - pasăre delicioasă, dar pe cale de dispariție, plină de vitamine
Cuprins prepeliță
Produse populare din magazinul nostru
Prepelițele sunt găini crescătoare de pământ și sunt păsări foarte mici, care trăiesc în mare parte în secret. Carnea lor este bogată în vitamine și substanțe nutritive. Sunt considerate a fi cele mai mici păsări de pui din Europa.
Din păcate, populațiile acestei specii de păsări scad rapid, ceea ce se datorează în principal distrugerii progresive a habitatelor lor.
Vânătoarea prepelițelor a fost interzisă aici de mult timp pentru a nu-și dezimila populația și pentru a proteja păsările de dispariție.
Carnea acestor păsări este plină de vitamine și alte ingrediente importante pentru organismul uman.
Prepelița - se folosește în bucătărie
Păsările mici sunt deosebit de importante ca delicatesă, deoarece ele (și ouăle lor) sunt foarte apreciate de gurmanzi din întreaga lume.
- De fapt, este posibil ca carnea păsărilor să fie otrăvitoare în anumite condiții. Motivul este probabil în dietă, deoarece se hrănesc cu plante care nu sunt periculoase pentru ei înșiși, dar sunt periculoase pentru oameni.
Prepelița - origine și particularități
Regiunile de origine ale acestei păsări se extind aproape pe întreaga zonă europeană. Prepelițele sunt, de asemenea, acasă în partea de vest a Asiei, precum și în părți mari din Africa.
Distribuția pe scară largă a prepelițelor se datorează în principal faptului că aparțin grupului de păsări migratoare, i. H. migrează în regiunile sudice spre iarnă și se întorc în zonele lor de reproducere primăvara.
Nutrienți în prepeliță
umfla
Nutriție sănătoasă conform lui Hildegard von Bingen: cele mai importante alimente ale lui Hildegard de la A la Z Link
Schneider, Anuba: Marele lexic al alimentelor și al intoleranțelor
Hoffmann, Peter: Lexiconul alimentelor: Lexiconul nutriției sănătoase Link