Prevenirea îmbătrânirii oculare prin dieta CooperVision France
Este bine cunoscut: un măr pe zi îl ține pe doctor departe pentru totdeauna. dar un morcov pe zi îl ține pe oftalmolog departe pentru totdeauna? Tendința actuală a alimentelor ca prim remediu pare să se extindă și asupra sănătății ochilor, în special pentru tulburările asociate îmbătrânirii. Anumite modificări ale dietei pot întârzia sau chiar preveni diverse boli oculare legate de vârstă, cum ar fi degenerescența maculară și cataracta.
Du-te verde (legume cu frunze verzi)
O dietă bogată în fructe și legume are un impact asupra sănătății în general și, în special, a ochilor. De exemplu, experții consideră că cataracta provine dintr-un dezechilibru între radicalii liberi și antioxidanți din organism. Doi dintre antioxidanții care oferă cea mai bună protecție pentru ochi sunt luteina și zeaxantina, care se găsesc în legumele cu frunze verzi închise, cum ar fi varza și spanacul.
Grăsimile sunt bune pentru sănătatea ta (atâta timp cât le alegi bine)
Nu toate grăsimile sunt create egale. Anumiți acizi grași, cum ar fi omega-3 (DHA, EPA și ALA), ajută la protejarea ochiului de degenerescența maculară și reduc riscul de glaucom. Cercetătorii de la (American) National Eye Institute (NEI) au descoperit, într-un studiu din 2009 al bolilor oculare asociate îmbătrânirii, că, comparativ cu restul grupului, participanții care au raportat cele mai ridicate niveluri de omega-3 din dieta lor au fost cu 30% mai puțin susceptibile de a dezvolta degenerescență maculară peste 12 luni.