Primele mele 3 gustări energetice - Madame Bien-être
Îți place o gustare sau ai nevoie de ceva confort? Pentru a evita batonul de ciocolată sau pachetul de chipsuri care te fac să te simți vinovat după 5 minute de plăcere, optează pentru fructe uscate și alte fructe de pădure ușor de ciocnit și benefice pentru sănătatea ta! Descoperă rețetele iubitorilor de bucătărie sănătoasă care rimează și cu plăcere ...
Boabe Goji: micul dejun al modelului de top Brice Sieffert
Folosit de 2000 de ani în medicina tradițională chineză, Goji Berry protejează ficatul, rinichii și organele vederii, stimulează sistemul imunitar, încetinește îmbătrânirea neurologică, combate oboseala ... Astăzi, fructele uscate și sucul lor sunt consumate și apreciate în Occident pentru conținutul lor de antioxidanți. Modelul de top Brice Sieffert a făcut din acesta un element cheie pentru micul dejun. Și, evident, asta îl face și un aliat al frumuseții ...
Mic dejun energetic
Lapte de migdale, fructe de goji, miere, kiwi, mere, migdale, nuci de Brazilia, ghimbir ras, stafide, ciocolată de hrișcă ...
În mod ideal, să consumi după un antrenament pe stomacul gol.
Merisoare: rețeta bucătarului Dominique Robin
Merișoara (Vaccinium Macrocarpon) este o boabă roșie ascuțită dintr-un arbust găsit în principal în Canada. Aceste fructe de padure mici fac parte din familia afine și găsesc o nebunie în Europa pentru toate calitățile sale. Ambalat cu antioxidanți, merișor previne infecțiile tractului urinar; consumul de suc este excelent pentru suprimarea și eliminarea bacteriilor. Folosit ca atare, ca gustări rapide, în cereale, iaurt ... sau în rețete, veți prepara prăjituri delicioase, precum briose sau fursecuri, și feluri de mâncare calde sau reci, amestecând „dulce și sărat”. afine organice infuzate cu suc de mere Uberti sunt o pură încântare! Potențialul final de aromă, Dominique Robin, bucătar de casă, oferă o rețetă unică într-un acord de ciocolată/afine.
Tort de ciocolată - afine
130g de ciocolată; 50g zahăr fin + 50g zahăr glazură; 125g de unt; 4 ouă; 70g maizena; 50g făină fluidă; 1 pachet de drojdie uscată; 125g afine
Topiți ciocolata într-un cazan, apoi turnați zahărul, untul topit și ciocolata călduță într-un castron.