Primele trei tendințe globale ale veniturilor în 2019; Revista France
2018 este anul în care kombucha a devenit noul cidru, băuturile nealcoolice au înflorit în spirit, iar bucătăria sud-americană a luat amploare în întreaga lume. În plus, „locavore” a fost cuvântul cheie când ingredientele locale au luat locul central. Aruncăm o privire asupra a ceea ce ne va face gura apă și a articolelor pe care le vom arunca în coșurile de cumpărături în acest 2019.
Arome ale jantei Pacificului
Regiunea Pacificului pare bine poziționată pentru a fi regiunea pentru inspirații culinare. Gândiți-vă la indicii despre influențele franceze într-un bol hawaian sau un amestec de elemente vietnameze și thailandeze într-un vas. Condimentele pot include creveți uscați, sepie și pastă de creveți, în timp ce ierburile și condimentele pot varia de la cardamom la scorțișoară, iarbă de lămâie și șofran. Nu vă mirați să găsiți fructe precum guava, fructele dragonului și fructele pasiunii în boluri de smoothie și cocktailuri colorate. În loc de zahăr, băuturile pot fi îndulcite cu luo han guo sau fructe călugărițe.