Principiile, avantajele și dezavantajele dietei Okinawa ale dietei Okinawa

Adăugat de Paule Neyrat, dietetician, pe 10.03.2014 la 14:43

principiile

Dieta Okinawa

Studiul medical efectuat pe Insula Okinawa a arătat că, deși ereditatea a jucat un rol important în lunga viață fericită a acestor japonezi, stilul lor de viață deosebit de sănătos, dieta lor și, de asemenea, consumul de Alpina zerumbet, frunze bogate în resveratrol (un puternic antioxidant) au fost la originea acestei proliferări de centenari în mare formă.

Apoi au fost publicate mai multe cărți despre această dietă Okinawa, atât în ​​engleză, cât și în franceză, al căror scop este să slăbească (evident), să prevină diferite boli, inclusiv bolile cardiovasculare și să îmbătrânească subțire și în stare bună de sănătate.

Este un program foarte frumos.

Principiile dietei Okinawa

Este vorba de a mânca o dietă semi-vegetariană care oferă puține grăsimi (mai puțin de 25%) și care are un conținut limitat de calorii.

Pentru aceasta, este necesar să se respecte densitatea energetică a alimentelor. Acest lucru este evaluat de la 0,1 la 8,8 și este detaliat în cărți și pe site-ul dedicat acestei diete.

Și trebuie să fim mulțumiți cu o densitate care nu depășește 3 în medie.

  • castravetele este 0,1
  • mielul este la 2,8
  • brânza este de 4
  • uleiul este la 8,8