Principiile dietei flexitare, avantajele și dezavantajele dietei flexitare

Adăugat de Paule Neyrat, dietetician, pe 04.04.2014 la 16:19

dietei

Dieta flexitară

Flexitarismul a luat naștere în anii 1990 în Statele Unite, unde consumul de carne este deosebit de ridicat și o friptură zilnică de cel puțin 250 g este norma.

A plecat în Canada și apoi în Europa. A devenit popular cu „Meatless Mondays”, sau cu principiul NMFD: „No Meat For Dinner”, și în franceză PVAD, sau „Pas de Viande au Diner”.

Această dietă flexitară a sosit în Franța în 2013, odată cu publicarea unei cărți a Franck Gigon, nutriționist și a Damien Galtier, dietetician, intitulată „Metoda flexitară, dieta 100% pentru sănătate”.

Pierderea în greutate, deoarece este o nișă bună de marketing, a fost grefată în această dietă flexitară.