Producătorul Laughing Cow se lansează în brânză fără lapte - sciences et Avenir

Postat pe 13/10/2020 la 13:04

producătorul

Compania care produce La Vache qui rit a fost înființată în 1865 în Jura

AFP/Arhive - JOEL SAGET

Grupul Bel, producător de brânzeturi porționate La Vache qui rit, Kiri, Babybel și Boursin, intenționează să-și „reechilibreze” portofoliul dezvoltând propuneri fără lapte, care emit mai puține gaze cu efect de seră, a anunțat el marți.

„Știm că proteinele animale sunt lacome în ceea ce privește CO2”, așa că „ne vegetăm gamele”, a declarat CEO-ul Antoine Fiévet pentru AFP în marja unei conferințe de presă.

Un Boursin 100% vegetal - pe bază de grăsimi din nucă de cocos și rapiță - va fi vândut de la sfârșitul lunii în Statele Unite pe platforma Amazon Fresh, înainte de a fi extins la restul distribuitorilor americani., A raportat Cécile Béliot, deputat director general al grupului.

Nu a fost stabilită o dată de comercializare pentru Franța.

În plus, „un proiect Mini Babybel Végétal ar trebui să vadă lumina zilei de anul viitor în Statele Unite”. De asemenea, Bel pregătește „lansarea unui nou brand internațional dedicat 100% vegetal care va veni în următoarele luni”.