Produse alimentare scumpe proaspete Heidenheimer Zeitung
Clienții trebuie să plătească mai mult pentru carne, legume și fructe decât făceau acum un an. Acest lucru nu se datorează doar crizei coroanei. De la Caroline Strang
Mulți dintre clienți au tresărit la casă la supermarket în ultimele săptămâni și au verificat mai întâi chitanța. Achiziționarea de produse alimentare proaspete a fost în medie cu aproape 10% mai scumpă în aprilie decât în urmă cu un an și cu 4,4% mai scumpă decât în martie. Există mai multe motive pentru aceasta, inclusiv consecințele crizei Corona.
De exemplu, legumele: dovleceii erau aproape de două ori mai scumpi în aprilie decât cu un an înainte, conopida, broccoli, cohlrabi în jur de 60 la sută și ardeii costă cu 50 la sută mai mult decât în aprilie 2019. Salata, înghețata și sparanghelul costă, de asemenea, cu aproximativ o treime mai mult, după cum a descoperit Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH din Bonn.
Concluzia: „Ținând cont de ponderea cheltuielilor grupului respectiv de produse în coșul de cumpărături proaspăt, 35 la sută din creșterea prețului cu un total de 9,8 la sută poate fi atribuită legumelor mai scumpe”, așa cum rezumă analistul de piață american Thomas Els.
Condiții de import greșite
Experții comerciali de la IFH Cologne constată, de asemenea, că evoluția prețurilor este peste normal. Eva Stüber, membru al conducerii, spune: „Acest lucru se datorează în principal grupurilor individuale de produse care aveau condiții de import slabe și, prin urmare, prețuri de import mai mari.” În același timp, nu s-au oferit prețuri speciale pentru a satisface cererea foarte mare din punctul de vedere al retailerului. Există, de asemenea, probleme cu recolta, în special cu legumele, deoarece sunt implicați mai puțini lucrători din recoltă din cauza crizei coroanei și a restricțiilor asociate.
Nu trebuie doar să cheltuiți mai mulți bani pe legume. De asemenea, fructele au devenit mai scumpe. Merele și pere sunt cu un sfert și o treime mai scumpe decât anul trecut. Asta nu prea are legătură cu criza Corona. Anul trecut recolta a fost proastă, a existat mai puțină depozitare, dar cererea rămâne ridicată.
Cei mai mari factori de preț cu o creștere de 42% sunt carnea, cârnații și păsările de curte. Potrivit lui Ami, prețurile de consum pentru carnea de porc au crescut din vara anului trecut, deoarece cererea din China a crescut din cauza pestei porcine care a crescut acolo - până la un maxim la începutul lunii martie, după care prețul a scăzut din nou. Nivelul anului precedent este încă depășit.
Dealerii reacționează cu prudență atunci când sunt întrebați despre creșterile de preț. Lidl subliniază că, chiar și în vremurile Corona, încearcă să ofere „cel mai bun raport preț-performanță”. Nu există ajustări de preț în legătură cu virusul corona. Cu toate acestea: „Ca parte a schimbării prețurilor implementate de piață”, Lidl a ajustat și prețurile produselor lactate de marcă proprie în toată Germania.
Analiștii de piață Ami raportează, de asemenea, despre această ajustare. Pentru brânză și unt, la începutul lunii au fost încheiate noi contracte între lactate și comercianții cu amănuntul. „Acestea au dus la creșterea prețurilor de vânzare a produselor lactate, care s-au reflectat și în cursul următor la nivel de consumator”, spune Els. De exemplu, un pachet de 250 g de unt de marcă germană la nivel de reducere costă 1,45 €. Adică cu 10 cenți mai mult decât înainte, dar cu 4 cenți mai puțin decât în aprilie 2019.
O purtătoare de cuvânt a presei pentru Kaufland subliniază că prețul este alcătuit din multe componente, cum ar fi prețul de cumpărare, condițiile speciale, publicitatea, eficacitatea publicității, competitivitatea și ofertele sezoniere. În prezent, există creșteri de preț pentru fructe și legume din cauza recoltării. În prezent, prețul untului scade din nou. "Negocierile pentru noile oferte sunt în curs de desfășurare pentru Milch."
Edeka Südwest declară că prețurile de vânzare sunt supuse fluctuațiilor, care, printre altele, depind de disponibilitatea produsului respectiv.
Așadar, există, de asemenea, speranță care a fost arătată la checkout în ultimele zile: Potrivit lui Ami, vârful prețului pentru conopidă, broccoli și dovlecei a fost deja depășit la sfârșitul lunii aprilie - deoarece mulți clienți au lăsat mâinile pe broccoli pentru 4 EUR și multe tipuri de legume au fost mai ușor disponibile din nou. În plus, legumele depozitate precum ceapa și varza albă au devenit chiar puțin mai ieftine. Trebuie să cheltuiți mai puțin pe cartofi, care sunt mai ieftini din cauza recoltei bune de anul trecut.
Inflația la un nivel scăzut
Prețurile pentru produsele proaspete sunt în creștere, dar prețurile de consum și, prin urmare, inflația sunt la cel mai scăzut nivel de mai bine de trei ani. Potrivit Oficiului Federal de Statistică, prețurile de consum au crescut cu doar 0,8 la sută în aprilie comparativ cu aceeași lună a anului trecut. Consumatorii au fost nevoiți să plătească mult mai puțin pentru energia și combustibilul casnic din cauza prăbușirii prețurilor la petrol (minus 5,8). dpa